[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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. ?3 ^1 D& h+ L0 ?公仔箱論壇【材料】：  
1 n" x2 u% a' n9 `, Ptvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
' k; Y% y+ L2 O; ^! g醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克公仔箱論壇1 I: f7 D4 Q: G# y2 J
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【作法】：  
) I( X, \5 s) k- h& g+ }* A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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/ m1 S; D( H+ t+ G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 " z9 d2 r" I: u8 H! w; t  }" v

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6 Z1 @* F3 E  `+ g, J+ P$ @4 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" y3 U4 ]& d
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1 \1 w% K: V  g" ?& N# R4 z3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ P$ e3 H1 @2 U( {& i# p# |3 V
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: k" |4 ]2 a4 K5.39.217.77【其他】：  公仔箱論壇1 T( i3 `2 e5 \5 _
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。

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