材料：八人份材料
* E1 F: d |" e0 F# e; a: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
1 t( S7 J$ l( z+ }/ Z, T- r清水 5公升 , q+ \6 B0 [) V, F! l
日本乾香菇 六朵
: E; }4 l: R% @7 r+ I! a0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍魚頭 一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ q0 F% C5 R, P Z' Y% N
薑 一段約2公分, 切片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ ?4 ~# k) y. t0 \
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a+ y ^. V4 _+ S* S7 l
紹菜一顆tvb now,tvbnow,bttvb, Z. X& G0 [" R+ {% z8 m7 |
白蘿蔔 一顆 5.39.217.77( f* l4 ?: K2 r, ?8 \
粉絲 三捲 tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ g7 b2 @; L! w! Q9 _, b' f0 i
豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 i5 f# x/ w% h
炸豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x5 D7 T% G) W5 [
火鍋豬肉片 一盒 ' F/ N4 F. e r* [
金針菇 二包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& \- h: r) f" p" z# G" l
蠔菇 一包
3 c/ M- x9 F( ]8 K4 a- j3 L3 T公仔箱論壇生香菇 一碗 3 T! Y2 z& ^* Q3 h$ g8 ]
蟹肉丸 半磅 5.39.217.773 b5 p3 J, z4 e- ^
魚丸 半磅
2 J: X4 \) m- p2 C公仔箱論壇鮮蝦 半磅 5.39.217.77+ y( b5 }1 R' g. P+ l
生蠔 一磅
, H6 |( S# G" [# d z5.39.217.77新鮮蛤 半磅
3 s8 H+ v' m6 j; o6 L5.39.217.77干貝 半磅 / n' A* t5 t+ E- L* A
白飯 適量
& V8 r* Y& S' U3 l" L$ k5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
! [( m# z& D, E# w/ O: z' f1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
" X, c& m$ H. \/ A2. 將香菇泡軟切塊備用。
8 Q& R) M' p d# Y0 L# ]5.39.217.773. 粉絲泡軟備用。 公仔箱論壇" U$ L# k e$ W3 w' w z% s, q4 H- u
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
" `& x8 g: l( E0 J5 V. B5 D* A) Btvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 . j9 W% L/ e) s7 y7 r6 R
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
* \# V& ^8 u! \- S% ~公仔箱論壇8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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