材料：八人份材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) h+ h' S( P: `9 |. F, g
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
! {& T$ j! b; i" @" r5.39.217.77清水 5公升 tvb now,tvbnow,bttvb8 c! W* }7 B$ N0 N E" j( N
日本乾香菇 六朵 1 @( X3 V' [* t8 \+ F, x
冷凍魚頭 一個
9 w' v$ G) J0 d3 A0 Q7 L7 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 一段約2公分, 切片 5.39.217.77! `7 X, |. e2 G+ R& Y. r: }# D
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 5.39.217.776 W6 f f0 g6 e0 |, l; }/ Q6 ]
紹菜一顆& N! w$ m! \" A; y! b/ A; I' [& d
白蘿蔔 一顆 5.39.217.77) X; K2 L+ q" | F$ N) [
粉絲 三捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# e1 o; ?9 k& }
豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, A. E1 R S5 n2 {0 c% Z) `1 F( R
炸豆腐 一盒
& ?( ]) B) w- V. T$ a7 z; P5.39.217.77火鍋豬肉片 一盒 tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 D; u3 c% `7 ]4 f/ m1 T' O9 r
金針菇 二包
) K( @! l+ c* U/ H& N公仔箱論壇蠔菇 一包公仔箱論壇) j! X4 S; Q5 [# T
生香菇 一碗
& k; [- k8 p" b. t$ o: y5.39.217.77蟹肉丸 半磅 0 N& Y1 q6 w9 D- C* e' T
魚丸 半磅 公仔箱論壇6 K5 [# F; T/ K [- }0 C
鮮蝦 半磅 8 y% P4 t! t/ ]
生蠔 一磅
! d& q6 X r5 i2 qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蛤 半磅
) Q0 l2 R( C+ @: X& r干貝 半磅
; z- R% F! L3 A% A0 B D! }+ Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量 * v# v$ B1 P. h* Z0 V# O# N" m- x! j6 x8 e
作法： 5.39.217.77& E, Z4 a _; N- @# a! r/ Y
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 / Q% V1 t7 x# Z S( O+ G2 W( n
2. 將香菇泡軟切塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# f$ y9 p4 ^, r4 Z. {( n
3. 粉絲泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; q4 c3 D5 U3 X7 F& }4 [
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
( f' V/ T' ^3 E0 {' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
1 R! b5 v7 G' [$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
' P" @* F% g8 a* y+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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