材料：八人份材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 f" C0 a& y- w
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
0 u) P% g+ D6 L9 q% R/ K清水 5公升 4 _. D4 F9 P9 E% L ~6 [1 o
日本乾香菇 六朵 公仔箱論壇7 r3 O& r/ ^# ~# Y9 J3 i& m
冷凍魚頭 一個
) ]3 `9 t3 l* x& j薑 一段約2公分, 切片 公仔箱論壇1 @/ f2 _0 L0 s" w2 ~
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 tvb now,tvbnow,bttvb. p4 y$ \( Z# l- k$ l
紹菜一顆tvb now,tvbnow,bttvb ?" K. _& {% F( Z1 V
白蘿蔔 一顆 5.39.217.770 [8 t& _8 k a% v- D
粉絲 三捲
: k ~ {& L2 E/ R! w W2 k" g. Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 U! A" I& C# k
炸豆腐 一盒 , P! K6 S2 a% p1 _2 X, T9 J
火鍋豬肉片 一盒
* t5 X5 d3 x6 x* X, mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 二包 $ Q t8 |& N! x1 n
蠔菇 一包
% W, n0 V; B+ O生香菇 一碗
2 k6 Y5 h0 t8 \* r公仔箱論壇蟹肉丸 半磅 公仔箱論壇" C! H8 _. f; M0 X( Y5 @
魚丸 半磅
5 h% Z. s# J: |7 ]6 a) g; ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 半磅
$ A7 N' q7 T$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 一磅
- g( y/ r# c3 t$ v ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蛤 半磅 - g4 A6 P2 F! i7 e& x
干貝 半磅
+ k& a# f7 }- o& G$ E1 g" d5.39.217.77白飯 適量
- _! T! s: z T; G8 `公仔箱論壇作法： 6 J1 N$ J+ A l/ y
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 g1 A# H0 E" r
2. 將香菇泡軟切塊備用。
v3 w: r7 \5 R L3. 粉絲泡軟備用。 5.39.217.775 a! X. c: f2 ?, e
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
) O' N0 Q2 f5 M; u. C4 A3 x/ y1 ^3 s6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. B5 ^+ H6 ]: A. k2 K; {
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 2 k# E4 [* N3 ?, e6 `! g
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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