香菜蟹肉飯
" ]/ N( H+ E4 x7 @ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 L8 ?; O: A$ u9 f$ G' j6 F# H, v
材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
8 p5 s0 c. A1 D( p1 R% n公仔箱論壇公仔箱論壇# ?+ i( @ o7 g( Y8 X8 C0 I% i4 w
調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 5.39.217.77( `. A, v7 P9 g Y$ s) d; O, R) P a
5.39.217.77+ ]' _! r* i; e' m/ X m. l
做法： 公仔箱論壇% c! r0 H5 M0 h) ~ C5 Y6 Q
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
. Q: ?9 E+ d, k3 v# t香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
' O- F* ]% b E3 c8 f5 R1 S5.39.217.77(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
& E. x' J1 @8 v* _tvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上， 公仔箱論壇4 f2 h4 G! I# d- ]
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
& u0 [' F* F+ o* s9 w8 ~6 s(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
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* \+ \2 f# v2 M' H' k7 B# A5 u( Y) ]公仔箱論壇黃豆芽飯 公仔箱論壇# j9 D- l! h# S* e" O- h' }9 b% ^4 `
; ^. T8 I, n6 o) f2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
. ]" \( Q! a5 K3 X: b- N0 T- ?1 |! m; `" Y1 ?# Z2 b
調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
' ~& F8 a; I. B0 ]: a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ n4 B2 `* ?3 t/ c/ C
做法：
' C: x& a" \% U! ^* I(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘， 公仔箱論壇' e: F; J9 M \0 i) j
再加入調味料略拌勻備用。
. o. P: `* m }7 U(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
# X( a+ B: }2 m# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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, I x( f- E* f$ \- Ztvb now,tvbnow,bttvb( ]( z7 ]7 p0 n
蘑菇火腿飯
0 A" ]. C- H- ~+ ^7 b* ^6 d7 k5.39.217.77
8 c- x; m+ ^: n) x0 J, }3 E3 Q! }6 ^5.39.217.77材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
4 p& ^6 b( c8 G. T) W4 Z公仔箱論壇1 ^- L5 `) ?; ^, R
調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 5.39.217.77( A% H4 P, L* i4 b6 P7 w
9 x& \" g& P1 ?( T0 [8 B- [做法： 公仔箱論壇: Q% T) }0 _( G. P
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。
* D, n9 Y. D( m4 b* E3 J; D2 h公仔箱論壇(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時，
" G2 k$ z9 \7 W# x- @* s0 I5.39.217.77再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘，
9 R) ?. q: d( c, _" D9 S8 qtvb now,tvbnow,bttvb最後將兩種米(連水)混在一起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s* ? Y5 u! m1 e4 L- i+ i
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
1 W5 F: p, e& s8 U$ C公仔箱論壇再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。
& N+ A% m1 E% r8 e0 b公仔箱論壇(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘， 5.39.217.77, h6 Q( S- b2 s
最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可
, v# h4 \& L/ d# w6 o公仔箱論壇
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, t8 e& Q" v5 `, z0 v公仔箱論壇鮮香菇飯 # D @+ d8 r8 P' D
/ G' |. A+ {' q: E% Q: ktvb now,tvbnow,bttvb材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
( l) Q5 t5 d* Q! U9 v2 R公仔箱論壇
) p. A" s3 ^; ^ |+ [( @' g5.39.217.77調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 Q( _2 b9 @
公仔箱論壇8 s3 A( p$ G, D7 w; o
做法： : P6 u+ _! v$ p, s! M1 ]' p
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 公仔箱論壇/ a( g3 n# p, \( H6 D- T
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
( l* K0 u- b1 O(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
3 r M! F7 q. O) r& \& B- r拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。 ) f7 \: p: }( q* p# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h H! ]0 Q* V3 G4 \
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玉蕈月見飯 tvb now,tvbnow,bttvb" r, C X4 ^* j8 X9 w t
5.39.217.77. x( p8 l3 p, i: A
材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
) u3 n+ \9 @7 k- k# I o8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ W( x+ S) @. `
調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
& X2 [: e8 A# d# c' e" S1 M公仔箱論壇公仔箱論壇 ?9 x- Z0 ]& C5 J* o
做法： 公仔箱論壇1 ~; d: s2 J4 y' q4 x) [! C2 K1 `
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 m3 a" G% l5 o
(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 ) H9 c2 {: A, z/ t& U! `. F3 l
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟， 5.39.217.77/ ~4 N6 _9 P! j) V. s
煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 公仔箱論壇$ }8 Q) b8 J, E2 @$ }" ?
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，
$ _& e. U4 D' y( ]: M! Z5.39.217.77再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' T: e B4 A# |& W5 p" h$ ~ Z
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5 n0 W- d: O7 s F% f* ~7 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜味八寶飯 & ]; X' R1 O. y7 o. Z
5 b5 _. g% E* X9 M' _) k5 \5.39.217.77材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
& J# }& I2 S+ A, u# Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 s. R( F, z: Y+ c8 X) p
調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 . g4 W: U1 N0 I* I* D4 [
* ~% Y* x" Y2 q2 H! V! `: d9 \ a8 D做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 L: U# r) J. ?* W1 V, p
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
) y' R. O. `5 w# W! `1 \5.39.217.77浸泡4小時備用。
3 |0 k5 x. |( x# k8 F! \0 K; t公仔箱論壇(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
# p6 _7 H* Q6 M3 ^4 }5 @; C(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後 / Z' q) [% ]9 I) t
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 5.39.217.77, r( g' J1 {- A
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薑丁鮭魚飯
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材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 P. }! _3 \( u6 p$ b h2 J8 U
. t4 A$ @: ?7 i. t' r$ jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 5.39.217.777 e8 d. s5 r5 s& `+ [, _
0 G' e) P5 E/ p6 S# F9 S做法： 9 r) U' z! M5 C1 p0 a' D' F
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
8 [0 R H4 m* i5 e0 f- Y7 s(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。
( W3 L7 [5 i8 ctvb now,tvbnow,bttvb(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟，
7 m" g5 s8 \$ [; d公仔箱論壇開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 5.39.217.770 w" c( }! f' }4 d, m
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高麗菜飯 公仔箱論壇* [# o3 g3 [( W3 g
2 u7 ~; P: i3 M# w& Z+ v- l公仔箱論壇材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 1 }8 O% \; l$ `% E
5.39.217.77' |: S) {" I( E5 `0 C
調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
0 F! q0 p4 g5 [8 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 { n7 ` @; T6 O T$ b
做法：
+ p' H3 C( w" r% v2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
3 v& L9 S" R5 A% i' N2 l(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 ' I2 y# f- T2 b- B8 V3 {% h$ V
(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上， $ H: j0 j, F) H5 n0 b
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
, ]8 K# V# U3 S; |公仔箱論壇讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, ]( I( f: |9 X: B( H+ |& K
5.39.217.779 C& f* g3 X( d. D
5.39.217.77 d% Q6 I& Z) E! n- z* B: `' m" z
韭菜花飯
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2 M+ R, l: I) U4 d% K4 |! }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# I2 P3 K! S. R$ T' K9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" K- @0 r2 K" V% n5 X) T- f' v
調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" i# G5 ?! v9 X. \( o7 ]% U
5.39.217.77% A" v' |' n# z' c
做法： 0 E! C# Z9 T( ?# B5 A: }
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
( A4 I% N: m, k! j& x" P3 w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
' a4 \7 n( q" L# Y4 S4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。 5.39.217.771 a ?! c' a N1 R" c
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後， tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 B1 Y) p. ~
將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘， 公仔箱論壇7 `8 C, W7 R- h( U* ~/ a" `
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
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金針花飯
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# n2 z. M: e0 R# z1 R* d) Q0 Z3 A" w材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
) n- n5 T$ f7 x6 j# y' @. j公仔箱論壇! Z. j$ T* Y, @ Z8 Y% T
調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 5.39.217.77' f2 @2 U- T" A8 P* S" C5 @
& n9 Q$ k9 n; f+ p1 x做法：
' J" k7 l% U) o0 r% E; g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
, A) w \6 u- v金針花洗淨瀝乾備用。
3 I3 d8 d' q4 e) n1 c: m) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, [! C! N, K' ~1 v
(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上， tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ _: T. o* H. M. L+ n) T* Z
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， 5.39.217.77; A8 F/ J; L0 X" _$ P
燜約15分鐘左右。
& f( Q7 O0 z" @' H( N8 n; |0 [, b(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，
! ^8 K+ `' K- A! y, E; q( dtvb now,tvbnow,bttvb按下開關後再煮一次。開關跳起後，
" h0 _. o: L- c1 gtvb now,tvbnow,bttvb用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 9 T/ X/ t& s* }9 A- E8 H4 E
% v% _- E {: ~# a4 T) |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ O/ ]1 v0 H" v1 M
西芹鹹魚飯
% A# e, e! V0 D9 d& n: L. C9 A" Z
- G% D, X! Z1 V5 S6 M5 K, T材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 . X0 D" W& e- ?6 w2 \; U- m
0 @6 I* `4 h$ f' F/ U5.39.217.77調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z A3 x- ?2 r) B" P6 z! o7 F
f; c/ [" a; p* a7 Z, P公仔箱論壇調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 H0 f" q" ?5 q ^$ [, b
4 X: q$ q' E1 M7 f做法：
; Q/ h' F6 i) o- m" N9 n3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
% X; f* \$ L7 h: j/ n$ Z( q其他材料分別準備好。
$ Y+ `& Z/ y J# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻，
+ q- b! O3 v: v放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
]% m' o6 K( A4 g" ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下， 5.39.217.770 Y" b, d: F" V; |! l5 O* k
再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入， tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; w5 Q4 ]: l8 F
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ q( y7 q1 B5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; v' B8 u9 N% _2 @; W. m3 O; C) f9 f
" `4 }8 v5 i. |" G% q- q+ k2 j& H4 Z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍蛤蜊
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" F5 P# K: c7 S: B& Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
- v2 X$ B# N9 G& u. f; K- v公仔箱論壇5.39.217.77+ p' S4 P: n/ e3 l6 b* i
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
3 v& R0 I3 @; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ ~: _8 V; F+ J; Q. u" l
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: k: w+ a1 Y" D% j
(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。
5 |' `2 H& W2 s* v5 q* {蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。
9 y4 b' l2 L8 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 U# @& `/ N# k' U
再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟，
, v( R# ?" r1 `8 N8 K& z5 k$ r開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。 tvb now,tvbnow,bttvb' R/ k/ F; S0 @3 V$ m4 p3 O
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， ( t' o2 S6 L v0 T9 W& L
按下開關，再煮一下。 2 Y) ~3 A! Y4 X: ^) \
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， # X" n! k5 O% {$ l: o
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 tvb now,tvbnow,bttvb& q3 B/ U r) d& o+ Y
加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。
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7 U7 S& {% i. j) o x' @! Ptvb now,tvbnow,bttvb& r, D" }. ?$ {$ [+ Z1 ?
筍香蝦仁飯 tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 [; s0 O: o6 b4 q& ?2 j+ E
5.39.217.77, D* P5 e5 S1 C+ S' n
材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
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1 _+ W. E" Y$ d3 Z. t4 }5 R0 M5.39.217.77調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 5.39.217.77: V5 u8 S8 {+ H% z- U: B3 }
tvb now,tvbnow,bttvb) Z% _" d8 y3 }) e2 m; @7 e
調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
) @( @ d2 G7 ^+ u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ d9 U$ t; Z$ p9 |) [
做法：
5 Z$ }" `) b: a$ X" [: k3 _3 s) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
9 { \& H- U1 \0 w% e1 y# W; v切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後，
) D7 x0 K, ]0 L( dtvb now,tvbnow,bttvb用熱水汆燙備用。 6 o$ W+ R1 J7 G& `, T( ]4 Z$ W/ D& @$ T
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， 公仔箱論壇. G+ F& \1 L# u0 `4 r5 h: k0 h+ V
再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 公仔箱論壇: i/ y3 L" V7 j( k" `0 P
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 \- F9 [" \0 J
(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
& t& L" c# U* R2 z9 \1 s2 e' ?蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。
3 }, [( @( Q8 U, e7 ]公仔箱論壇
( _6 G- `, U- ^; l5.39.217.77公仔箱論壇3 `% h, X+ [1 A; ^1 d9 N
茄香飯
, n3 {$ K( Z) G0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% |$ Z" q. U! Q- H r/ C
材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
) X; Z1 S8 O; Q- V公仔箱論壇' ~0 w# f0 V/ o# O2 ~$ p1 }
調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
2 r/ `7 I5 L0 z2 n Q R+ c公仔箱論壇0 M) j) _ A0 y
調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 : n9 c. z/ {6 y
4 R6 r/ m/ l7 F2 n6 ~! T" z5.39.217.77做法： 5.39.217.77, C. p0 c W7 D' F
(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中， tvb now,tvbnow,bttvb) M# J; ~- j7 Q1 M
要煮時再撈起瀝乾水分備用。
/ Y$ I+ a" u7 Q6 \9 }0 c公仔箱論壇(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， 5.39.217.77# H h3 N' h0 z, B9 s# |3 W: U
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下， tvb now,tvbnow,bttvb& \& A% M7 m( P' G- e3 S, q
放入電鍋中蒸熟。 ) w" e9 o9 l4 J
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右， 5.39.217.771 [' A; a+ C; E5 o% x3 x( S: x
打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
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4 S' ^& `% n3 P, o地瓜起司飯 tvb now,tvbnow,bttvb! R1 X0 @0 U# d! |5 u2 d
5 j. C7 p& s+ m( Q1 U4 u2 i( z; s材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
. ^: S3 Y: ]4 a c9 U4 r" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: \( J! n) C0 L: q. ]
調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
1 m0 U8 T7 U3 ^7 J' v9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, a+ D& b0 F% p& {, \
做法：
) ?! Y$ X, ]1 k! \(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。 - O0 u5 }- ^8 _: @7 N' H
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
9 }2 O, Q* J+ J& n; C& \/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
# p. r4 k, o, N3 W( o# b(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 p: I ^1 L$ l3 g/ o
即可食用。
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& W* w# @- |0 t' h& ^2 w5.39.217.77青豆桂花飯 公仔箱論壇: c4 S$ Y. O2 {; F% w
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材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 : n6 O# P; L: ]$ r: E5 r; o6 Y* U7 I
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調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 公仔箱論壇0 }. H$ b3 |" N! U: k) g4 b- M
/ `% R! d6 Q9 M3 x6 M調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
3 K) d$ t) q: _* E) Q. ktvb now,tvbnow,bttvb
9 x0 z" \$ [8 d6 d% W. y做法：
+ J, h6 a5 c! P# I; A5.39.217.77(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 n2 M. e/ b# ]( h7 L6 V& Z) ^) n
青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
% c$ G# B( `" }- W) z# p) h. v(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。 9 {3 z ~" c2 n/ F* r
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右， 公仔箱論壇# c: S) _. m# k/ C$ ]( z5 R' j4 [
然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
! L3 F1 W8 I( J2 J* s. C公仔箱論壇即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: \& ^; o( k5 o, ?, ^1 n$ w
v) m! X! Z& u& L! P- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， 公仔箱論壇- X; G1 k: b: j4 Q* \
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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