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[中式食譜] 16種香飯做法

香菜蟹肉飯
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( A1 I3 L: t; m3 F2 Z材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 5.39.217.77" i/ a+ s5 `! Y
公仔箱論壇! o  \$ V+ c/ R; m
調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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; L% H- C. I! V) {  I( s! B1 w做法
& S& Y/ K; V/ d& h' Z6 [! Z# i# X$ d& Y(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分, tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 S$ P* v4 {0 _- x6 B
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。 % ^: @1 k; c& G: V/ _
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘, , G; N% R/ G8 ]! c4 w, ?
再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,
+ x: G  o9 ]& j- r% {2 ]公仔箱論壇放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。 3 {9 j- v. w; W1 {
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
% V+ Z6 `& j/ s6 X5 S2 q公仔箱論壇公仔箱論壇7 O* r# \7 C, _6 U% p" O

# w7 \( n! Q& K3 e1 U: `黃豆芽飯 # c3 k* n- m" X7 g+ _9 e! D

/ K$ S4 ~% D% |! G材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 7 g+ ~, x0 a) p: G; j8 F

  r1 M$ f5 n  }8 _0 t+ l" f5.39.217.77調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 K$ [* x; h; M. @- C8 ~0 [
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做法
# A) O9 [2 s) [+ }, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘, 3 z/ H5 h* V9 w( g+ R" i% s
再加入調味料略拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# z+ _! Q* J" S4 @
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟,
- X( Q2 n2 n1 c% I; m9 P4 X2 \# w* q煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 . ~' X, j  m  t! A

* C! Z: N, k! Y3 k4 @% z7 v9 h5.39.217.77
0 s1 R$ X  R( M: |# Otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇火腿飯 5.39.217.77, e, e, f! m4 D; @
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材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 5.39.217.77+ k$ H. w" b3 k, y3 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% {9 X1 x! d! A
調味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: i, s* _/ `6 O$ o
公仔箱論壇' L" k; T7 y0 g- a& ?
做法公仔箱論壇- ^7 v$ i7 v5 Y7 u/ H7 }1 Z+ ^  z# j
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。
/ |, v. A( D5 G4 ^3 Z(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時,
. l6 {, F4 }2 p7 xtvb now,tvbnow,bttvb再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘, 9 o; n& R8 U2 o# K
最後將兩種米(連水)混在一起備用。
+ i# X% K) a3 B# x8 }5.39.217.77(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒, % c5 t( @9 {) S
再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z' D9 n0 c' B, h
(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘,
5 r3 Y7 K* S+ z0 P( btvb now,tvbnow,bttvb最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可
. D, Z2 g) y$ }+ G3 f7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮮香菇飯 7 o# ^4 N. b8 b8 `. P4 a

* `# ?( [( G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 2 V; R- c8 {' H( P+ p$ u
公仔箱論壇* p5 d! e$ z0 ?/ I! y
調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 5.39.217.77, V( r" b) G4 `

7 _" X$ W& J& K' n: ftvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb+ v, I8 `0 o2 W+ Q3 h7 O
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
0 ^* _7 ^# e" G  V: u) V6 I(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
, ~9 W8 f- f' w(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開, ! p8 h5 b# L5 S0 `. y* ^
拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。
% s& w: X: t6 t9 W+ l" x0 \5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, W! R/ Y. e3 j5.39.217.77玉蕈月見飯
5.39.217.77: W( z+ \$ n0 e+ W6 i7 A
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材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 ! T) a) j* n+ Q3 W' f8 b0 a% W9 Y+ W

0 X, T6 {6 d3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
, ~9 o" Z0 |4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {% Q' `+ w% c3 k. i7 d, c! I- \' u做法tvb now,tvbnow,bttvb" q: p+ K1 |7 L- R$ F
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
2 A- W! F, ~4 E# @( x5.39.217.77(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
9 n7 ^) L; @" f9 |/ Q) ]5.39.217.77(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟, tvb now,tvbnow,bttvb) I5 x# j) k& H7 ]# x) u7 E
煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 公仔箱論壇+ T6 r4 f3 x6 a+ V
(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞, 公仔箱論壇& ?& P6 y. B0 J7 u
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。 ( p4 ~9 A) b* N/ R' e$ Q
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蒜味八寶飯 7 Q8 l0 D+ K7 f2 W. e1 L& v6 d7 P

. E+ x$ [2 I+ @; E5.39.217.77材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 3 X  z5 a; z8 m
tvb now,tvbnow,bttvb) m& @- l3 _% @5 E+ x1 Q5 m
調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 公仔箱論壇+ f5 s8 C/ t1 [  z9 {

8 r" g2 z7 B2 Q) p做法tvb now,tvbnow,bttvb4 g) I, c$ f' y3 [. m8 z, ]- r
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,
5 }! u4 y7 n( ~tvb now,tvbnow,bttvb浸泡4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 p0 Y( g8 h: b
(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
8 D: O- h9 Q6 Y2 W/ C! H" }* B+ b  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後
7 e; l0 ]9 U/ c" i2 z, \5.39.217.77再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 5.39.217.77' R- a; [$ g9 Y$ ^8 S! K  B- M

6 {3 P) z1 |# D公仔箱論壇# Q) R3 f* @+ _0 L8 C6 y
薑丁鮭魚飯
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& G- Q9 q  J+ @7 c" o公仔箱論壇材料
:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 9 x5 X% e+ ?' @6 _

, `! e& c& S# a6 C, H" Z& H1 ~1 H公仔箱論壇調味料
:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 5.39.217.77/ |) J, w9 d- f* n, y! ~0 T

( S$ L: b1 n2 k' D' f# j" P做法
5 F) t! J6 Z* I( l- ~5.39.217.77(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
2 f* Z. _8 F9 g# `4 F& r- }公仔箱論壇(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 5.39.217.77; G# H6 b; P( s- T) S
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟,
' x1 h* y% k" X: a9 K開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
: [! d* s4 z+ k- E公仔箱論壇' X- o. y9 C: `; @$ u0 I& ]8 D
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高麗菜飯
% R- z, t7 Y) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 z0 p, Y* T2 r/ V
材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ g) z4 X0 }3 T! u

8 j. Z3 ^: V/ `& M. W4 g+ b調味料:鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
* A7 d% O, F2 N7 i" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 t& k/ H$ n& _
做法5.39.217.771 u! i$ l: A% r9 @. Y/ o7 [
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 5.39.217.77% J  R' p) ~. p9 m6 b( L
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
! S  C, p. d; k& `. M5.39.217.77(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,
* Z! h1 W( N6 U- r+ g, v+ u5.39.217.77放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋, 公仔箱論壇) g% L+ O  G# }' R; {
讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
; o' I" c5 g0 |8 l  `公仔箱論壇5.39.217.772 b& a6 q' ]0 H4 Q7 a: s$ s, ]
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韭菜花飯 公仔箱論壇3 ^* x; X8 L, F1 f

9 W' r; U6 M# @3 D. xtvb now,tvbnow,bttvb材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 q6 G' m( @9 z9 J3 F
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ E+ b9 M1 F  E0 H
調味料
:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
; ?2 V4 F9 K2 e# E* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) n4 w( S/ f& D+ I. u7 E
做法
1 _4 S7 d0 p0 H+ T# G(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 公仔箱論壇9 z( {1 _0 A& A5 K6 i: e
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備
2 ]2 _! _, F2 c- c1 L用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。 6 B  ?; k6 C- _- D! Y  P/ g
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後,
) Y: N4 t2 @& `9 I: {5.39.217.77將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,
( A( }9 n+ w. I: L公仔箱論壇最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 , b$ T9 ^/ Q4 U% g. G
tvb now,tvbnow,bttvb! r5 j! I4 S7 ^% q0 W1 b0 u

. D. }$ x- d: Itvb now,tvbnow,bttvb金針花飯 5 r6 U1 n# D# h2 d/ ?4 ~: W5 |. i

+ L. K6 B$ \+ |# Y. M. |. ztvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
2 u( I4 |8 E% G6 |4 ^2 F4 j. T) ?# F1 B
調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
5 ~8 I! y8 H/ U2 b! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _9 t) y# u( p7 G9 B公仔箱論壇做法

( E% X# T- w2 c' b- I1 q(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
% B5 A9 }" [0 P7 Q6 Z' O6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花洗淨瀝乾備用。 公仔箱論壇1 f1 `2 k# p, N9 P
(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
& u7 Y3 V5 R3 S; |6 n0 h9 T(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上, 0 b" g: q. x- h# `2 A
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
) S6 J6 Y4 {5 |8 l" b9 v! c燜約15分鐘左右。
, [4 X4 f) z! M3 m# N, ]  [! v$ v$ z5.39.217.77(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水, 5.39.217.77+ f' p& s+ L" l% F$ m
按下開關後再煮一次。開關跳起後, 公仔箱論壇" u0 s  u: i" C! U& R+ h) @4 U. D1 a
用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。 5.39.217.77& V* Q2 ?# g4 N/ L+ u/ O9 B

! [% ~7 u1 z! ~. q! B/ Q  u$ h
) a3 J% E5 b: R+ _6 x, t9 f! J2 v, f) }! Xtvb now,tvbnow,bttvb西芹鹹魚飯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 H/ W1 v' ]6 v9 b: h

$ H# A0 v8 a* @! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 5.39.217.77' G4 _4 S' H' C$ y, z
  U$ Q6 u% Q$ U/ }( s
調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 . {% y2 l0 O2 g6 E$ F- I% R
# u: l' R! a3 ?; U2 ~
調味料B: 紅酒醋 大匙 糖2大匙 5.39.217.77, r# Z, E6 N  m
5.39.217.77- L6 ~* X( B* q. v6 M; L+ L
做法
  w+ f5 x: i. a' }8 Y(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。
$ f6 b0 J8 d: Z9 D. V0 J# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料分別準備好。
( F& |+ g" @3 L0 ytvb now,tvbnow,bttvb(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻,
$ M" y3 R# o, T5 H5 k放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
  J, `& @4 f! g3 M4 e. N, ?, p(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下, 公仔箱論壇& \1 ?3 H5 u- j8 Z& t; H
再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入, " z! u" ]$ P2 q$ S" m, B2 ]9 S) S
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 M; ^. l9 Y2 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 O2 b: k) K6 c% K7 M
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蘆筍蛤蜊
) O8 \) c1 y% j7 W! @# }  g2 {公仔箱論壇7 q( s, d7 |" s# P
材料
:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
7 ~7 u2 r1 }, f3 Q. o5 c, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 L" V/ W: F9 r
調味料: 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 . u8 I3 e0 F* X+ q& W/ Z
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做法
* x- U  y1 s! s, b1 H) w6 Z公仔箱論壇(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。 公仔箱論壇) c3 W; p% T( ^- k+ v+ @
蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。
1 _+ H- b9 m; ~$ i0 Ntvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
, ?; G8 I5 e2 L& d, E6 Z公仔箱論壇再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟, 5.39.217.77' Q5 I+ r7 W5 W3 \. U! ?6 x6 J$ q
開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。 5.39.217.775 _# [  z* B, k  c7 Y
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水, ' J/ L6 U5 E' N  A* A2 O0 I) @3 s
按下開關,再煮一下。 + a& ~! k, W; q
(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火,
* ~9 q, N4 ]8 x; d0 y3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 1 g( z: Z/ m0 ^& E& s
加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。 5.39.217.778 k  p- T( k; U$ O2 l6 p5 o
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筍香蝦仁飯
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$ H1 c; u# C) P% S% C6 O. m* h5.39.217.77材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. x4 y- e( c" P0 b+ z( \
5.39.217.77. p1 K5 t6 L) Z9 k. |- J! ]! P
調味料A: 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 & x7 |8 w6 q$ J+ L  U# P

' q3 R* W* r# H; E' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B
: 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
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9 k2 Q4 v+ \* n' D1 Z做法
5.39.217.772 I* T. D8 x& I1 f7 s
(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後,
2 ~1 `, D2 Y' Z9 X0 `/ K切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後,
# i1 k. k% a  N4 g0 ^: z! o5 etvb now,tvbnow,bttvb用熱水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! p% K& J3 ]2 r* A" Q& p- {
(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
! O2 n: b3 E" J. q- p( R, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。
! N* b1 Q: D8 {# U開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。 , y+ l" l% ^' @* m$ W, G
(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、 % h+ K- x3 n+ V! ^0 k
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。 6 q' l7 q9 j( ]- h2 i$ r& t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R9 }& a2 o+ ^* H  S

( |% v% l/ Q2 P: g公仔箱論壇茄香飯 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ @% y0 f; Y7 |  w

. n# B; v# V( Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
:茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# s4 l7 q3 f  B, v: U
5.39.217.77% a0 I0 n; G/ p' S1 O6 g' s
調味料A: 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
* d# }$ h' e5 B6 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: a1 ^/ A3 {2 Z; E
調味料B: 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 N) V/ t! \& ]% [, F

$ u% Q; z. K+ o# c% b" N# T+ s- T- M. E5.39.217.77做法
$ [7 g& m9 s! a$ m8 f0 q4 I(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. F1 S2 ?4 I5 ^. \
要煮時再撈起瀝乾水分備用。 + G5 ?3 T# F& V" c/ |
(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘, tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ ~  ?9 X) @6 b" b
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下, * k' U2 t8 A. S7 K9 D
放入電鍋中蒸熟。 5 X8 {/ B3 g4 j
(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右, 7 G8 q4 `! ~& q, F+ c2 ]
打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
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2 l5 X* ]9 f% D* `, r5.39.217.77地瓜起司飯 ' K# a* ~8 q/ K% ]/ H, G. H

5 ~2 K& U+ D% |7 v# s  t" ]' C材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 # u4 ?3 s  J/ t; D5 x! \! C
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調味料: 鹽 1小匙 油 1/3大匙 5.39.217.77$ A. P! M( I4 @5 }) ^; t+ ^7 Q

9 Z: S! l6 e. h. `公仔箱論壇做法5.39.217.77( E, C! i# a+ h+ v
(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。 4 Y( Z; L- T  C- P% i4 E  C
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 * L, Q: P7 M7 e
(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。 公仔箱論壇/ w9 E. [/ P* B$ o
(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 5.39.217.774 G' S/ T! T$ m
即可食用。
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, e) ~# o* q2 G) u8 a: g公仔箱論壇
; H6 k. S8 q( x2 |1 }% N5 |青豆桂花飯 ' T( ^3 K. P$ X8 q6 M6 J

3 Z1 V) S. K/ s4 T( |5 q  {公仔箱論壇材料:青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 # x8 q) ]$ e/ T$ x' w

$ D" N" e) |2 z7 ?7 U5 }  c調味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 + `7 e9 s, X- r  @/ S" I" o
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調味料B: 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 1 l( k. \( w( N- |# j% U3 B# f2 u) c

* q  ?8 O# @. Q* A1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, a7 t; a" P3 A4 w(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。
7 C: S4 c) Z, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。
. Q' |1 T7 I2 _& y/ j(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。 tvb now,tvbnow,bttvb: T6 L, g/ ?1 B" d- W" z, t# q/ P
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右, 公仔箱論壇/ D3 n0 u0 t0 L! v6 Q1 \! w4 z
然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,
: V; V  M% d5 O) }因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。
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評分次數

  • carmen_girl

好似我呢种吃厌白饭嘅人岩晒拉.thank you
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