香菜蟹肉飯
" ?8 u+ W: b6 P( f: R5 l" o1 M$ }) K# I I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' |. K' E V" Q# m1 u9 ^
材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
- S6 i+ c; ]- G- Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 Z3 i, f/ {' G' s$ p5 k% G+ h5 h, w' I/ s
調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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9 T$ m1 Y/ a# H0 b4 N: ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 m, y+ l1 D$ b2 C(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
' A1 f; B2 M V3 r" Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
1 p( R( K7 v) P- {0 J! M' ^公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
. b, G) H* K0 N! f0 T公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
1 @6 }9 P+ F. {5 P! p# P7 {3 Y8 s放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
5 D8 Q) z3 P) w8 |7 Ptvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 # Q- I) a( a- @2 F
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; C$ q# M0 Q" q2 S9 C/ F( i' C黃豆芽飯 7 R; K* S. h% s, ]0 D% X
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材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 7 G" m4 o/ b9 p# O4 R) B0 y. W9 q0 _( U
& I7 w7 g" \1 E0 l9 H. A$ [2 l _! u公仔箱論壇調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
+ a ?0 f0 U) A+ H1 `公仔箱論壇
1 ?$ r0 _/ j1 n5 [; P( u做法： 5.39.217.77/ z7 g: I. `3 v0 M! f4 Z; p
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
. X5 W' |* \( ^! [6 T8 u; d# Dtvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料略拌勻備用。 公仔箱論壇: b; u" o4 [' @
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb6 h) s" d6 D( ?$ Q; p0 e' s! R
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
8 A' L5 W! X5 z4 ]) ?% P* T: s公仔箱論壇
' p6 y1 W2 @- J H! N5.39.217.775.39.217.77) e6 d! I, o- c O
蘑菇火腿飯
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材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
& C8 F9 G2 q. D; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 w; c. L, X) Z5 `
調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 ! ?4 ~" V. y; o" c
/ o9 }% c0 B( ?! w3 R% D公仔箱論壇做法： ) O; n, J+ U( r4 L/ D0 ~" a
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。
E3 C s3 P$ N# p; H& g! |(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， - ^2 ~7 v% m1 o- ^; R
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* k+ W- V; m
最後將兩種米(連水)混在一起備用。
9 i' s% i' p- B% V$ M- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
; u/ a5 i# s( s" l公仔箱論壇再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 8 E& L8 H! ^( W, h2 C) Y# d2 X. r
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘， 5.39.217.770 ]2 [% r- T0 ]4 }
最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可 5.39.217.771 o2 Y+ Z) _" p) L5 s
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鮮香菇飯
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0 C' C8 e" O9 o. e5.39.217.77材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
1 U9 e( Y/ c9 h Y5 l. i( t2 [tvb now,tvbnow,bttvb4 o( g5 _0 J4 Y6 _7 A( r, a
調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 / l6 Y# c) O6 @5 d
2 x/ I, V* [" b. X$ }2 s8 Z8 M* D4 m/ L做法：
2 l7 E5 W4 r; x' o- Z' p" `公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
) x. B4 j1 g+ m0 H, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。 5.39.217.77# L9 Y; K0 w: ]: A/ J
(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開， tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ B9 v; y: W; \# \ Y, `
拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。 公仔箱論壇$ t& p1 z2 r# U- R9 j
4 m3 ?8 O( ]+ |/ v1 z, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 u/ |( {3 e$ |! K% z. U, e
玉蕈月見飯
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" t1 J" {- Z) Z8 H% X5.39.217.77材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
; s$ b& N: ?. c' P, k/ d% C& ]" \$ y公仔箱論壇6 k* S& o' @$ h, P" h3 Z
調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 公仔箱論壇/ @. i' S7 D" l# p* K7 R# r" J2 n
5.39.217.77$ E3 X) {% h: k
做法：
- O y, ^0 g# ~, y+ l, k(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
# E6 G0 A3 q7 P# D# M9 ~. D5.39.217.77(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
3 C, F# @) z8 v9 k8 ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟， ) \4 f* g* {7 ~+ p+ @/ ]
煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 2 o! E8 l5 j D3 e, i
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，
$ p5 I' o7 ? O( a7 x公仔箱論壇再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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' M% d& `: L9 x0 u% F/ l' q% j蒜味八寶飯
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7 w5 c7 Q# m s) B1 E2 P公仔箱論壇材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
& m) }: m9 J2 @+ t# k) x+ s5.39.217.77. B, L3 _0 [# Z. F- K
調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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6 D+ d2 w2 j3 W& C9 O做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ n6 l$ p+ M" V
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水， 公仔箱論壇7 w' [- a7 H, E7 E
浸泡4小時備用。
% y8 n |, M8 y# a- r5 N* @( c5.39.217.77(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
" h% t' t) D2 D* c0 M9 W& Btvb now,tvbnow,bttvb(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
& w% y4 a ~% _8 ktvb now,tvbnow,bttvb再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 5.39.217.77: Z& i$ p, x, W6 C% e( |
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薑丁鮭魚飯 5.39.217.773 l. C0 {6 ?! a4 J8 q* n$ l) [' Q4 n
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材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇. ]6 Z9 P h5 j$ K
/ ]! a- d2 z7 r: Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 Q0 h6 V7 s& x( K
: N" G! p3 ]8 Y5.39.217.77做法： 6 w2 X- [1 S4 U, q. f4 }6 O }1 Q4 t
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 8 w5 {5 V8 i, z
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 公仔箱論壇* Q: T6 u( p" J( |/ W3 ^' o; M4 x0 A d
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb* |0 w3 ^$ [' N. i% g
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
9 d9 N* H Y/ W. P" Q m- J4 I7 ntvb now,tvbnow,bttvb
" o0 ^3 J' K) J. E! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( v* Q- A8 T
高麗菜飯
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' r1 m6 t9 m- n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 5.39.217.774 F% b; x2 X1 f
) {( b( F3 g- W0 F0 ?, t. U" T
調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
* R% Q) m1 k$ ]4 z5 v9 R0 [; s5.39.217.77% [/ L/ O: K$ Z9 O2 i
做法：
) {! P6 O$ @8 X0 J: w# e2 p9 _- j(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
# U( A, a2 F5 \7 T8 B. V(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
; X% c/ S2 f Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
' B4 f/ Y3 b' \6 J, s# `; Y放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， 公仔箱論壇2 B/ A; v9 \! X: }: ~
讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 ( M+ x9 O* V. S; _9 A
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5.39.217.77. H |$ Y5 [9 d. j' M
韭菜花飯
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5 q/ I& Q R$ T3 i0 e/ ?) t1 H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 5.39.217.77) y7 Y- T: A1 H3 z) K+ h
公仔箱論壇$ O- L5 z2 T/ L4 h- [/ G2 D- c- v
調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 公仔箱論壇/ l9 `' x2 m& \7 o
公仔箱論壇2 Z0 L) `6 m. s# A
做法：
& B+ G6 {3 h9 V# y# L( h( N: x(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
' |- H `* m5 a: V3 T% q(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
# k# P$ `3 l: k4 w5.39.217.77用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。 5.39.217.77; {* t' U+ g. A, {8 b
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後， + |5 I* j) k# I, V
將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘， : M- I5 P) x2 l( B& n* |& I
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
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* j3 m2 j4 H# Q, d" T. O公仔箱論壇金針花飯
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材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 $ w" ?. h. M3 W; B1 D( f
, P% Z8 ~. Z# y調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 5.39.217.77# J4 f* E& o: t3 [6 u
tvb now,tvbnow,bttvb' Y& ?7 i1 S. Z$ w }
做法：
6 ?9 C( ]1 K+ }7 J8 Itvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 5.39.217.774 E' A1 L6 g9 r6 O! f' ] C
金針花洗淨瀝乾備用。 5.39.217.77& `; @7 }5 Y- s# n0 F+ \9 }
(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
4 B% Y- H- U9 k! s$ X, ?& g公仔箱論壇(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，
1 t! i8 v: o1 _公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， 公仔箱論壇1 A0 @: P% h8 n* d0 P, C( M
燜約15分鐘左右。
4 D3 z* w% _3 Q- N0 O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( ]" L# k. h9 y' v# z5 k* f: U
按下開關後再煮一次。開關跳起後， 公仔箱論壇- h( t6 G& ^% a/ }9 C
用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。
! Q9 u6 y9 }1 Z/ A$ \& v- Q& A公仔箱論壇
: N6 `0 h4 |) O1 u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B4 |, Q# }" m西芹鹹魚飯
% U# ^& b" z9 X2 Z6 T/ s% Z5.39.217.77
. D0 W6 i5 W5 @0 k& m材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ q# E0 ?4 X) T2 J2 f
5 M9 L* \. q* r1 `" ?6 h+ E! r2 _! l調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" K* t& G8 P
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調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙 公仔箱論壇1 G/ p. x) ~* h% @. r1 M+ }) s
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做法： 公仔箱論壇% r" \* P6 O8 z
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇4 A' p5 e7 K4 [
其他材料分別準備好。
% l) r+ W; _ n0 O; p5 x! E0 e公仔箱論壇(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻，
, D- C+ G6 x+ }5 e放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
3 T4 D4 a' \6 |2 A( Z( {. Q% W(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，
& }) J+ j, D" I" m5.39.217.77再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入，
$ R8 W, p! L5 r: C5 W/ p. o0 h5.39.217.77用飯匙拌勻後即可盛起食用。
6 ?" W! h9 |* g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 }8 T. B- h1 R6 A& g x
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蘆筍蛤蜊 公仔箱論壇5 H* ~4 N7 ^8 ^) _" I
# ?8 D; |% J# ]* M3 G6 B; V3 y公仔箱論壇材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
8 m- @7 z8 W2 U0 y! v! e: X4 x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb( `. U( X" P6 a. s1 k+ q5 ^
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 公仔箱論壇# Y* P6 ^3 r' q) g# A* ?9 J. I+ Y+ }
) d6 N3 ~8 a% K! x, X5 u
做法：
1 j9 }* n! ~: U* _) d$ J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。 0 f' Z1 j% a7 B, k* Z
蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。 公仔箱論壇/ P! S6 N1 B+ q- ~0 [ O
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 p0 L# a; }( K: ^$ K2 m- L
再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟，
) Q1 V0 z, e+ S/ p. P/ p. A5 q; D/ otvb now,tvbnow,bttvb開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 }5 u2 I' R' i! M$ X
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， 5.39.217.77. F4 w; t# b% e+ d4 X" G1 `: y
按下開關，再煮一下。 5.39.217.77! A" N& n/ V8 W0 k- F! C
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， 公仔箱論壇2 a/ \' p1 d4 T! g. B7 c
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 # c2 C- {, I* Y$ b3 m7 `
加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。
8 X, i; [ d: v: Z$ B, k& f( x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; B+ H6 V3 ^2 O, l1 l
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筍香蝦仁飯
$ I, l; c, \, Z# H公仔箱論壇5.39.217.77/ \& j& |, c; O6 C; z* q
材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
* H2 H& j8 U. N! ?5.39.217.775.39.217.77) i% m9 Z$ r( s
調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
: f1 u4 G- O3 o5 h/ d公仔箱論壇公仔箱論壇4 D; D* v$ M0 I; E
調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
7 w1 ]# g# Z& W9 K. D- q) I# Q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb# K4 e& B+ e; G. J- k2 C
做法：
- g( A. j! H2 G/ x3 L(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ C: T! v! |
切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ ?% o: y. a4 z3 x
用熱水汆燙備用。
/ N( b2 y( g, [8 j1 c* f0 W6 L0 }/ O(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， 公仔箱論壇8 r' H- d m+ O8 H, u% L
再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。
$ a* m9 N& h4 R; X0 }! F* y# ]2 |0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。
2 }- E% I* q2 ^: R" L1 i(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
6 r8 V2 ]) x( J8 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 2 x5 p7 U1 X% n9 w" r! P$ m0 \
! J9 a$ l" V9 Z8 O- d9 }; P4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^" h2 p9 Z- f) _/ O& _+ {茄香飯 tvb now,tvbnow,bttvb- {! M: @# n) ~3 P: M
5.39.217.775 d$ `. F F6 j0 d
材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 7 i' w, y9 i s! I% @
公仔箱論壇& W5 f1 L0 l; B* l! c3 Q
調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; e5 _( v) t2 l& |9 t: t
8 k. G: {) v: N' [, ` U, R3 f w公仔箱論壇調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
0 H! ~- T$ s) N' u; h+ R" d) `! I5.39.217.77
; w* q5 i% @6 Q" w$ T9 M n做法：
1 D9 E2 N' y T' D; g9 V7 @(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，
( A/ v: G# ]: j要煮時再撈起瀝乾水分備用。
_ X. v4 P. y5.39.217.77(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘，
* q- n8 c1 F( t最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下，
0 N7 O! P6 j, e* ktvb now,tvbnow,bttvb放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇6 `* d9 O7 [4 o! s! @
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右， . R# e5 ^3 v+ N5 h9 w+ V$ \
打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 * F5 ?$ X+ h2 G6 d7 r0 w3 T: B+ A# Z
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) p3 q$ ]% Q/ J4 g( x地瓜起司飯
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材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 : `! f c6 a; A6 b+ w
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調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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& ]5 i* h& b3 J. w. _- ?做法：
- I# k4 L* f+ t+ U(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。
; z1 V5 n5 W4 ~+ j4 w(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
: l# K/ m: O* h4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' U8 p* M! j" p
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 " B9 i+ r1 P% n' W c
即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, I1 t9 C7 C
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青豆桂花飯
1 ~- H, @: }2 s h+ k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( k2 w8 t$ Y3 S
材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
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; w" [0 _6 [: q3 |( R& n5.39.217.77調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C- L/ t+ ?1 T# D3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* L. t+ g [: I# C
調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 6 {: [ J0 x8 N6 h
- }: \- D9 ?2 I8 z& D7 }7 [: qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 b6 t( P! p1 o$ t7 ]. p, R1 |(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。 $ v, L- M& q& v
青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
4 {# G: {3 T; k9 @; Z* t3 b(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) P9 `: s; o& V' d
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右， : q! E2 L3 w( H3 T
然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 tvb now,tvbnow,bttvb; {; p2 n. u3 a6 J( L6 n
即可。 - w4 v0 A/ _3 Z: a; C3 f
* E1 `2 }5 `- _8 h e# q4 V6 atvb now,tvbnow,bttvb※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 F9 o% D! ~: q* `
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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