美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
* p. z' n: b: R3 X
( U' r% U& r+ f. ^5 @5 I0 T / Y, {+ N3 y# K8 v
【材料】：
$ X7 D; F( N% R2 j3 }材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)tvb now,tvbnow,bttvb2 A" D# X2 n. x3 l1 c5 x3 ]
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
1 m; Y5 C3 |! y5.39.217.77调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)5.39.217.77+ }$ w- O* ~9 @6 X0 o0 w" F; L$ i
8 e) `, k+ F: ?' m% D ^+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; q) C. n+ `% z4 \# t l
【作法】：
6 b3 X; c# A' n6 s- i0 N' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 ^0 V% O! p5 K
1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 v3 O/ A2 y! Q6 B5 v% n
, j) K' o6 z) e1 _6 y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A7 U9 m' J& j8 O$ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, u0 X* q" s3 p7 S5 H8 q
 tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 u0 a# t: R( Z' W
2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。4 k% G% U; k; t
9 f2 w9 i. x0 J- z% E
# y ^2 W, M8 O% j: _& z3 |+ utvb now,tvbnow,bttvb
; t8 Y+ x( g2 `$ W) r+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b( `) |$ p/ h6 X% ~3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。tvb now,tvbnow,bttvb( p6 U& v) R8 A/ _- r8 w" A
2 E# d8 P; I- S5 q+ F4 L4 s2 z5 [) K/ J8 y7 e
$ Z) T% e! L. F# M$ w0 S% d$ M* Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( S( e: h- L7 _5 k- s
4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 e F# P) T* ]
5.39.217.770 g" ~9 \5 d& f% q1 ]
, V8 K( u; V9 d/ M8 M7 Y9 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 z' S: h' F" E9 C' a, W; s
 6 M7 s+ i$ g1 O; b3 L( r0 h+ D
5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。5.39.217.77% i2 l0 [9 g1 \0 b( d: F% P( R5 q
& e( w, Q9 h! c3 C" S, U$ V: e
$ I3 [9 n. W, K7 ktvb now,tvbnow,bttvb. D8 Y% k n% d+ K
- R7 a+ Z; {! B; n5 a; Ktvb now,tvbnow,bttvb【其他】： 5.39.217.77) x, Y$ h! S7 i; L N# ]! X
5.39.217.77& r% s1 O/ R) s
1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
$ [! t8 ?- |) x' F9 p% w. ^tvb now,tvbnow,bttvb 2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
+ E5 A5 V0 B, F8 }tvb now,tvbnow,bttvb 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
7 }+ G) q" K0 I& i) L* E$ Utvb now,tvbnow,bttvb 4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |
發表於 2007-9-28 01:44 PM
| 
發表於 2007-9-30 06:41 AM
|