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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
- D5 ]/ h1 n" V% u: btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" X% R" D: @! n$ j7 \
材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯$ D5 G" ?) w* z$ E& F! L1 o

0 {% y7 {9 }1 E! b# s8 U  t9 ~( g5.39.217.77做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥. a- e$ j, L$ F+ V: V6 c+ i
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。公仔箱論壇9 Y. S' `+ ?; C" {
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5 }- ]: s  C7 z- b# {! m: F  H9 [tvb now,tvbnow,bttvb3。剩飯做米漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 e* d3 S) R/ L% U

. L( N2 J3 c* `2 s5 \將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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, h- [' ~  F( G* R/ Y$ z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! _! E' m4 s% U, H/ z* e* W0 R
4。米飯湯圓5.39.217.772 `+ _+ D) U# p5 o3 [

! N3 d) m$ j4 d# L* Gtvb now,tvbnow,bttvb將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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5。剩飯做玉米濃湯
3 N4 [9 R& e6 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 \/ {2 _2 x* Q! J9 N$ {
將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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; q# y6 M5 {4 m& \( G2 |- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6。剩飯冰淇淋
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。5.39.217.77! r$ g6 J) J) O" t
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' i9 Y. r" i" i9 S9 Z7。剩飯做白醬" G, V. ]7 h$ {8 z  C, L+ T* u

0 R# S* t) B6 C& P材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。. ^4 s9 a% Y0 H9 h" r. d
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8 i' z7 h3 b  c* P% d0 z" h$ d8。米飯披薩
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. a2 M/ a+ M0 j1 k& H) i& gtvb now,tvbnow,bttvb材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb) M8 o; w: v5 M8 g- S- @1 V% T
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! `5 p6 b5 l( x  B; l8 L
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9。第二代米飯披薩
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/ @  b# `; y6 U9 b1 X# X" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 U6 Z$ W! L, y, m8 w6 `$ M

  |3 Z2 p& O8 z" M# I2 Htvb now,tvbnow,bttvb. _; |( D; \5 F
10。自製米菓tvb now,tvbnow,bttvb& X/ [" }( Y, [; Q' ]: X  a

/ s  ]: B( l! \9 L* ?( [1 h1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
" ]% p$ [  v9 ^! I( ftvb now,tvbnow,bttvb2.用模型押出形狀
8 H: I* P- |5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘* p1 U# O* r6 U$ _! b$ p
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
+ v; B2 u$ X3 G- \5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
8 g. Q' X9 O- M( C9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; V- Z- I- U
◎起司米果重點:0 k! z: u6 |% s# E: y& g. F
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間5.39.217.775 H1 h2 u3 o: r. r& D" }- U
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
$ ~. ^' q! W, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& A+ A- ]: T, c: r4 i1 a' E# W0 [
◎醬油米果重點:+ O/ b8 P) B, `7 D8 F) s

$ }) {0 A3 d3 D/ |8 C. o公仔箱論壇砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
! @- W# g2 X2 `% F# U3 @% V第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
3 A3 u, k) n" y9 x5 wtvb now,tvbnow,bttvb第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
: N% B) r7 U, N2 J; p第三次微波時間20秒 2 {' D( }+ F' f+ i! l& ?

- D3 C; h" D6 T; d. b3 I11。一鍋煮飯也煮粥- Y3 O" d2 a3 g( ^* K! u& s3 y

$ L. m' t, W& otvb now,tvbnow,bttvb煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ i* j4 z2 a# p- s# D! p
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12。隔夜飯煮好粥tvb now,tvbnow,bttvb: j8 P/ [( a# v, j) E* p

& {2 }& z2 P! S* ?) [! Z公仔箱論壇在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ l+ K! y$ \2 u1 q. Z- O
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* {  Q& `, ?& t4 J! D4 h公仔箱論壇13。自製御飯團
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。, L8 ?$ k* [' z% U( {- Z
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14。零食袋做御飯團tvb now,tvbnow,bttvb" {  N8 z& d$ T* t
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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15。簡單做焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, W! I! \" X  |/ T$ t# g% q/ b
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。, s9 b/ k, M* K
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' {: @& r5 [, y" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16。茶碗蒸燉飯tvb now,tvbnow,bttvb: {0 D2 c' V. J* v& A" [3 f
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。% f3 O) W# I. a& e, {3 H0 o

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17。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb( f" l. ?5 j) t% n% R
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。公仔箱論壇: {. k  V- @2 b

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18。沙飯變起司球
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9 y. ~3 ]7 F! j- I+ V公仔箱論壇將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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19。芝麻球炒飯公仔箱論壇, q7 }7 k; b( J. k# Y6 \& c+ W8 ^
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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# ^" V" e" G' l做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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21。炒飯新口味
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜9 U; r4 k8 s) A. h! D1 [4 [
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 V* y- H" Z5 z4 P8 b

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2 Q" @& L1 \/ w  j& F4 Jtvb now,tvbnow,bttvb22。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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