[中式食譜] 玫瑰鮮魚

stanlee790109

材料：
  h: ]5 r. k, f: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# I8 i( q) S5 t6 u6 [( t
青豆仁 ... 10公克
6 W% `$ M# c4 |: D+ t- Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* Z- ^  x! v1 h& U0 F
調味料_A
$ }( p% A% w5 x- u鹽 ... 1/4小匙
" C6 e$ D: g: y- H蛋白 ... 1個
( u4 b3 z; X- G8 L9 T) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1/2小匙 5.39.217.77! j5 u  |7 m. N! u3 ]- ~2 G* t
太白粉 ... 1大匙
% X, ]# F  [; V  ~1 K1 J公仔箱論壇調味料_B 5.39.217.77# A: m4 b9 }! |5 ]# G1 z
番茄醬 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" z% b+ z( ]; @' C+ v) y
糖 ... 1小匙 公仔箱論壇* @4 T1 n4 _* n6 d. D2 m
醋 ... 1小匙 5.39.217.779 j. s: J% Q1 f) |2 X, ^# ~' q
鹽 ... 1/4小匙
8 t6 C' [0 u8 P5 X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1大匙
0 N" a9 n9 [) X8 V. s' W1 Z4 u  Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... １1/2小匙
. v0 D. t: a$ z7 j' j' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 i9 t+ h  [# `6 X7 k6 x+ y9 A4 Q* K
做法：
. I* S! [5 S- z5.39.217.771.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
# a1 Y" r! l: ]  |1 Y+ ~2 {2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
; p4 |- [( ]7 ^+ r4 ]7 g+ ?# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 公仔箱論壇* t; N8 `" L+ T" h6 b3 K" }
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 9 g9 Q1 }4 M) |0 a  k" G
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。

jackynj

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