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[中式食譜] 薯仔蕃茄牛肉湯

材 料
6 C: G2 ~( W, i  [* D# {& ^) X5.39.217.77薯 仔        2 個
' g. H( l" [! F" W5.39.217.77免 治 牛 肉    4 兩 3 l( P1 Q* C1 M( I+ ]5 }1 `  b
蕃 茄        2-3 個 + _" C/ J& ~2 K8 @5 j, z3 _
鹽          少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 |+ N1 R/ L. u$ S# a: t9 M

  n$ ]) d& |4 T$ |# c做法
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薯 仔 去 皮 , 洗 淨 。 蕃 茄 洗 淨 切 粒 , 備 用 。
5 Z6 b, t/ G' N& p牛 肉 用 醃 料 拌 勻 , 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. X9 m$ ^6 F# I
鍋 放 入 適 量 的 水 , 放 薯 仔 煮 1 0 分 鐘 , 放 蕃 茄 再 煮 5 分 鐘 , 最 後 放 入 免 治 牛 肉 , 見 水 再 滾 起 即 可 熄 火 , 加 鹽 調 味 即 可 。 ) A4 t0 Z, ~; x* ^1 \
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  ^# S4 R2 B( E* Q; s- ]5 N1 `5.39.217.77薯 仔 - 含 澱 粉 質 、 蛋 白 質 、 鈣 、 鐵 、 鉀 和 維 他 命 A 、 B 1 和 B 2 。 有 和 胃 調 中 , 健 脾 益 氣 及 消 炎 的 功 效 。 ( 但 若 薯 仔 發 芽 就 不 要 吃 , 因 有 毒 的 )            
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' j/ E' K+ r, t) h. {5.39.217.77免 治 牛 肉 - 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 生 素 B 1 、 B 2 、 鈣 、 鐵 、 磷 和 膽 甾 醇 , 分 解 後 為 人 體 必 需 的 氨 基 酸 , 故 營 養 價 值 甚 高 , 有 補 脾 胃 , 益 氣 血 , 強 筋 骨 之 功 效 。
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; [+ a7 {! h7 c: B( f* z蕃 茄 - 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 煙 酸 、 胡 蘿 蔔 素 、 蘋 果 酸 及 維 他 命 B 1 、 B 2 , C 及 P 等 , 有 生 津 止 渴 , 健 胃 消 食 , 涼 血 平 肝 , 滋 潤 助 長 。
利害
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