[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
8 D2 m2 P* i1 Z; H1 N/ ftvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤
# e( p6 ^8 T9 S/ I( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 2 小 包  e4 U, {2 w1 S% u# P
蒜 肉 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 g+ l8 e% o0 Z6 K
薑 3 片
$ n7 r2 W. Z/ v% p蔥 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. w7 Y( f) V9 _5 M: W
雞 湯 1 罐
) b. u7 Z! W6 T8 i% C* m6 B' p# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* q% y0 m1 p- o$ O6 p# H: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ m& m7 A4 U, A6 J7 H! l) p7 T9 S
調 味 份 量
( c* s- }+ Q3 ]% L4 S) {3 F  a5 q5.39.217.77老 抽 2 茶 匙2 R7 w0 ]4 J' O
糖 1 / 2 茶 匙
; {" q; V, ]$ d; J, A雞 粉 1 茶 匙+ C7 d; M9 y3 F* z6 r
麻 油 少 許
( _5 p+ M, h" [" {4 E. p- E7 Q: F5.39.217.77胡 椒 粉 少 許; c+ b9 E5 G& Z# H' ?. [
水 1 杯
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: o5 N4 F; z7 \3 f4 l0 S* l  P公仔箱論壇做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 $ T' V. N9 ?9 B- R" |! H
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.775 ]% q& }/ D% Z1 {! P0 E
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 O9 [7 g5 d+ J. H4 s& c( O8 ?
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 公仔箱論壇5 g, c/ T" E" @, M: l

' J' @" H  X1 t5.39.217.775.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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