 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
{9 n' V; v3 p1 S" _/ B j最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb( q* v. M7 N! o7 d' e
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！) c* j6 {: Q: t1 v" q
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
8 Q* x$ H# G/ S/ G" i& j8 S+ B2 m; C綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
3 U: m5 y2 y a* a; itvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：90
- `- n8 R9 m$ H2 z, W5.39.217.77膳食纖維（g）：2公仔箱論壇' q f+ t' Q# D, R6 `" s
維他命C（mg）：11* ^( P* E1 h H. w- I
糖（g）：9.2
& j" k' o0 H: E6 p9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：30
; y" O* d- F; z5 Q- e! B5 D6 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
0 S0 Y* l; q, H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：84
) w8 m" h- ?, q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：1.7
* Q' v$ L% _+ i# mtvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：6
; e h: j; L ~; E2 n: a Ytvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb6 P( u4 A: y2 {; L' H
GI值：42: w+ ~- L& y9 x H! F
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。公仔箱論壇4 O) \# p2 T h
熱量（kcal）：68
' e# N* F+ a k" q5 F$ \, P! i' T膳食纖維（g）：1.6
+ P. l1 K- f5 Q' U. E1 m1 \+ S" w公仔箱論壇維他命C（mg）：5
# p& W6 I' N, r! u$ s公仔箱論壇糖（g）：10.8tvb now,tvbnow,bttvb+ g; S4 d. v/ s2 w' ]/ {/ i# d
GI值：52
6 _6 ^. ]1 E# O 圖／如何挑選好香蕉？) _1 \9 q6 `. J4 K
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7 P; v4 Q, J* d# Y0 F$ x1 P' X3 g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 x' h) E/ D W/ p5 i c
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。0 \2 J$ c7 |1 g0 M: z: D
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
6 A z# z4 H6 A$ p0 t5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：tvb now,tvbnow,bttvb, B, J# J( ]4 N; Q" b1 ^" X
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。tvb now,tvbnow,bttvb: d( Y% w1 s/ d* A2 h9 v
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
' Q3 ]* E* ]6 \# u& R, |公仔箱論壇3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
5 A+ [5 U" A: `% r公仔箱論壇 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
7 |" [+ \+ Y2 }6 w4 D) R. ^tvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何挑選最正確？
) ?- B" e5 k2 l- ^5.39.217.77這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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