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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 T( ?* ^$ ]- X, M# f$ c; h: h
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片5.39.217.770 N9 N: R+ w, J7 O$ `! j! X+ a
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, `* a( A) M+ K2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: : t* p7 U" Y% h2 d% ]1 z
茄汁適量、糖、鹽
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- `% B5 H# f, }, `, w- ^0 M* J7 j
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。5.39.217.77: R8 E3 `! p; Y4 M0 _
7 ]! H4 _$ g! @' htvb now,tvbnow,bttvb3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 f, z: |7 y# t" J6 X( u
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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