' Q# D1 N( D; x0 H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2 f1 r$ O' F6 ~" F# k3 f# x
豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量
3 @+ z# N; l2 K) Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ] ]1 L1 r2 T# t5 v# M
: O, {5 s0 T6 H2 \1 J: w; t調味:
# }# F4 ~7 p4 m7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、蠔油適量、紹酒適量公仔箱論壇9 w8 F U$ q/ C, J; y6 V
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8 ? m0 F7 g8 b3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇* t) c* L3 P. U. i
1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o) N( w7 [' H1 @- w' p$ X$ l
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2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
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3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. I7 H# L7 p3 c# b1 r+ ~0 o2 j
5 r5 v+ n _5 G a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬手先用大火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; {! B9 a- ]+ I, H+ m+ l8 ?
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5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb. R: c# `) v3 Y2 @9 s
# L3 W: C& A+ u# g8 f, I3 |$ b2 V6 qtvb now,tvbnow,bttvb6.加入紹酒，上碟即成。公仔箱論壇 E8 Z9 J+ z- P% K
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Tips: ; N1 Y2 _$ D6 O9 ?1 f+ {' H5 H
豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。5.39.217.770 }, A3 C- f) W- m
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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