( W% L, M. h# v. T/ B( O5.39.217.77材料: , w! i7 B1 L3 |5 g1 m
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）公仔箱論壇2 F% ~' Y- L A: ~5 z& L
公仔箱論壇1 ?- }+ j% d( C: h7 N) D. I
/ ]- ?7 @! U r8 g% J+ q" h1 _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb) R5 I! N9 _2 y, Y
生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.772 W4 O1 p% K0 o0 |1 [" M
' ]5 X W r: C, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) n. C T. g
做法:
9 [( Q: O4 ^1 T" l' H& g1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。' ^ t. P$ V# j9 n
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。5.39.217.77/ y6 C) }" A1 `8 D% `* o! r
* l7 j# G: k/ b6 E" i$ t& n! W3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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