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材料: 9 a, n' X$ i- f" s$ U
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）公仔箱論壇4 c- A9 D U" n% r6 `7 x# z
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# Y* K* \% ?+ E& [* J4 X$ gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肥牛肉片）： 5.39.217.773 H! h! M5 S2 G* N
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇" y+ m! m) E" r, E+ i
tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 q. @, o. a& Z& Q( S
3 m4 h* |. v' @; I( Z* v( _6 xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, m N5 }5 w8 [* C5 o
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量. V6 }( i; C$ S% V) S$ Z. w
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做法: 5.39.217.77$ Q+ J7 c& b+ N% O4 {7 q
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。* ]3 B' c6 b9 F
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。6 S* j/ c2 H8 I' o k, ]
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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