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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


4 K2 s0 V9 y+ A. U7 r- b0 G材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) D2 n( G) y; |- s0 E2 n" k( ^
肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)+ `- F4 G. l! D6 Y0 I7 x4 u6 V5 p

* b( g- I% Q! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y7 o  p8 X6 N* s調味醃料(肥牛肉片):
  Y  f: Q# S6 m  _' F; z2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 2 L' J  D. I5 q) V

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, v3 Q+ ]: ^) J6 i芡汁: 公仔箱論壇" \5 k' o: F2 n- x% u
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量5.39.217.774 [; s/ I' J& b- F

" E( v4 L; X* P' G  m! h5.39.217.775.39.217.77% c. i1 n! {; f+ d5 l7 t
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; u  K" n8 P, z
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。5.39.217.77" y: k1 n0 A5 p2 q) E8 h

. x% V" D2 y+ b3 m4 g, Q2 ~2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。
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