[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
! c$ t" P  S* O! n0 r5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鯧1條、胡麻油1湯匙& M% s, o5 t# b0 b9 t5 e$ t& `* b

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& t* R4 [" e9 ^3 }, N$ O4 t調味:     4 Q% q" C: ^( |" W  r, {" y
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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& b- p! g: x; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     5 y- Z. ]5 C0 e
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇9 E2 M, n$ `' x" E, r

6 a& ]( c( h" `* ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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竅門:     
/ n2 L) v& ^6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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