N' n) f, `& A9 U& j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
: w8 C* W2 E% m. |公仔箱論壇雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）公仔箱論壇: T9 m+ l: g. U
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調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb" @" h* J! {0 r6 W# U' N
生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 e7 w$ K6 N) L0 n) Z
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做法: 公仔箱論壇+ ]. {! Y" b4 O
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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