[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     ; F3 A; H2 G1 j+ s  o8 D. R
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）0 w( _' s5 H5 ]9 l

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$ m+ o$ J( R+ M  S1 ~調味醃料（雞）： 1 @5 B6 W* d3 U! p+ d$ |
生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇8 Z. Q, N' m8 @! y1 d/ @  e
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做法:     
: y# U, e3 ~$ J6 g+ G9 j7 A* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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6 _9 w- F: i, T' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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