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9 N& v4 w( |. N. f/ `5 e# o白鯧1條、胡麻油1湯匙
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蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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( c& @! `% s" Z5 U5 p9 U公仔箱論壇製法:
& @6 m# L' M8 g. s* J5.39.217.771.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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竅門:
' d* d- n+ M. ?% B公仔箱論壇1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。公仔箱論壇/ b- j6 X" H9 c0 Y
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。公仔箱論壇; y+ `# G$ J1 A- N7 d- `5 [. s
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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