[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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5 y+ y; H0 _/ k5 Y- p, h: C% Y% e! b  L4 e材料︰
! P% L) d& e& l; y, m公仔箱論壇紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙5.39.217.77$ y, R* P0 e' ]' |1 k' D$ J2 Z! o

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7 D5 u3 ~" X+ O" g5.39.217.77牛月展醃料︰
7 W1 b/ l1 i  }' W! F# O生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ Y: o' a& F& ~: |$ P9 @
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0 ]+ G0 p' D8 x& b1 O) M, m做法：% w' c+ z+ l* Q8 _  h5 W* T
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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$ t4 l6 S) k% J* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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7 j8 X, f) D1 S% ]5 ^! U: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。