[西式食譜] 蜆肉味噌湯

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材料：
5 c9 |* ]5 w5 b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)5 {9 @0 q- A4 v; l

& ^/ `4 `3 A8 c+ M' e( d( l5.39.217.77做法：公仔箱論壇% ^9 E$ C4 b+ b- j4 z5 `( d
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。公仔箱論壇! \( w, i/ B6 O
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2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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7 j8 X7 l+ _* T8 U$ Q+ W0 Q1 H3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。5.39.217.77) a5 w& S3 g0 L

+ v+ {; o0 U7 c1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。tvb now,tvbnow,bttvb" B! U5 B+ X; H! C6 x4 g

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; f& c2 b% U/ d5 V0 F7 C8 y  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 D4 B. l* B/ t  F
木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
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