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[中式食譜] 醋一字雞中翼


. A- Q" J8 U7 h' G) W/ b材料:       a8 o6 {7 _9 {: T0 [3 S
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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( [7 E0 _. w6 E% A# s# K+ ?5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 F6 u1 y3 u' I
調味醃料(雞中翼): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: W2 i, b2 |' {& y
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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. Y8 O. ]+ \$ M- W" Z+ X醬汁(拌勻):
5 }* _1 ?0 S! z$ N0 H9 g& ~# U% |9 }9 s5.39.217.77糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
9 S& O3 o) i; Q2 ^6 s公仔箱論壇5.39.217.77( l7 ?9 y/ L- r. p

4 m( b5 ?& ]. D" Q: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 }7 }, ?. c- V; [2 Y. k公仔箱論壇1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。0 [+ o5 ~; Y1 g. n$ ?: i  x/ ^: s

/ ]  ~1 k, b2 \+ P2 M9 m; j9 q2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。; x8 f# g7 h0 e$ T0 k+ U8 Z

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