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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb- E. K2 \* O" B
紅甜菜(約重 200克).....1個5.39.217.771 v4 q! z+ r9 V- T" _  W" _
蜜糖.....30克
- x. n4 [$ `9 Y+ `/ G- x5.39.217.77檸檬汁.....20克
! S1 }& w- w% o* t# A% D* }鹽.....2克
9 A! L9 a  N0 P. Z- `) etvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉(切碎).....4片; x0 q. X8 I6 }  B5 H& T
水蜜桃.....1個
+ ]8 n  n* O- F9 m# mtvb now,tvbnow,bttvbMascarpone芝士.....30克5.39.217.77. E6 Z% n& N9 R
蒔蘿香草.....1克
' X8 N4 j5 d2 E# G+ w5.39.217.770 F9 F5 t+ I! T" ?* G+ L9 d

! ]/ I) t2 Z: e1 d- mSteps
' h5 n& v7 J7 k; g: S2 p( X, R( c公仔箱論壇1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。% g& V. y/ m0 G
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 J; I* ]2 l' U$ I- U
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。公仔箱論壇* Z- y# m/ F$ G
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
6 L. C: Z7 x& v, k; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 p5 Z4 o, E! E9 U- Y5 ]公仔箱論壇Tips
3 @# D* r1 C4 Z2 |! j$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。
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2 Z) M1 `; e/ `* a, L* U! q! v2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。& P2 j; n  `9 _  ?. i3 O* P, s& l
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