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材料:
( t% H! E# k2 @, B- Q公仔箱論壇青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許公仔箱論壇0 F6 ~% C# l5 U3 E( Y
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調味:
3 W- q: e! n- E6 h2 S( s* l鹽少許、黑胡椒少許公仔箱論壇- G: M, r. X& |4 v: `$ U! i
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做法: 公仔箱論壇8 X( p$ B( Y- h6 B
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2 h) {$ Q( {5 D5 K$ f1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。5.39.217.776 M; W2 S! S) k1 T# z/ [; @
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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