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[中式食譜] 烏雞石斛湯


7 x! g2 C" ?; j5 L3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ k/ P# i$ O; e% n8 D% p: j烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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做法:     公仔箱論壇' q' C& S! O) }  l, T1 [* B0 c
1.螺頭切成薄片,洗淨後用水浸泡,然後連水放入電飯煲,再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後,放入保鮮袋,貯於冰格備用。
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0 j! Y. r% z; E% k8 C2.將所有材料放入開水中,以大火滾5分鐘,再以中慢火煲3小時即成。5.39.217.77/ N& m# Q+ E: @+ @/ z# I/ H  d- c2 p
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