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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; k) e4 y9 |: C$ o6 {
白蘿蔔約.....1斤
& y- [8 I; N; x5 v2 L6 v* x紅蘿蔔.....1條
' q& |# C$ ~4 y$ _- m! F6 etvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸(切片).....1條" U( w) c" ]9 T; q, b; D' }( y: J
白蘑菇(切片).....6粒
7 q& R$ F, L& K* q! G# V2 a1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒8 u/ Q: e2 _& M5 A
薑.....2片
+ T+ ~% Z6 C7 U O5.39.217.77唐芹(切段).....少許公仔箱論壇+ E* x, f* F) d8 F" h! ?1 s
公仔箱論壇5 c% Y2 \! W( a) @3 m P% h8 Q
1 ^0 Q, ?3 @5 h7 \1 @9 E
魚鬆材料：5.39.217.771 h3 C9 {; x5 y8 b# }6 ^3 o+ z
鯪魚肉.....200克0 K9 O& p# J ] q C- _6 w6 M
蝦米.....1湯匙+ d6 C+ K0 U7 I" O+ Z2 V
蔥.....少許5.39.217.775 ]# ?# W3 Z2 N/ [
鹽.....2茶匙% u3 z$ f& Z' r+ c' ?8 |, x/ ?; ?
豉油.....1湯匙4 T, H }% ? V
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: _* s2 A8 R2 E
/ A8 f; B& _& I7 D0 d% A5 n; T
tvb now,tvbnow,bttvb" l v! n8 ^& W5 L' ?9 A: b
醬汁：公仔箱論壇4 |+ v C$ M% y
蠔油.....2湯匙
5 X* z" a' }- ]) Y# _) atvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯公仔箱論壇' ~ c" v, q6 f+ `8 O
鹽.....適量
& o: p8 y; Y( D$ C$ u/ Y2 g+ m. n* l糖.....1茶匙
( b- g" R4 c* }+ B/ [1 c, F麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% n; Q3 V! U& J0 H$ @
生粉水.....適量5.39.217.772 G6 j6 j6 ]; @ ^7 j7 q
( L9 Y6 p6 N5 B" y* d1 ?: P J/ d: W) H: n4 ]" T# R
做法：
F* q+ [0 I! q: S5.39.217.771.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。& l( E6 E" b: J* z3 L$ D
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
1 b+ B, l( J' F/ r) L" stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ L, c* X& i$ F6 j
3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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0 ~( e1 d1 O6 U9 R" w# x4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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