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材料：
" M/ ]+ l% `/ K9 P, `/ T白蘿蔔約.....1斤
% U1 i) H% R( S1 @& J9 b( B7 J4 Y' ^紅蘿蔔.....1條
, N9 x& j$ G' u9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉臘腸(切片).....1條
9 l% O+ i: {( A* Ptvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇(切片).....6粒
9 j) f# G8 ]4 o1 K. W6 A* o乾蔥(切片).....2粒
: a8 F1 f- }5 f6 T公仔箱論壇薑.....2片
C! C+ x# i: s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹(切段).....少許
. {8 N. I. \' W5 \1 Z& Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ y' M6 a2 I* E% E2 M( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I, z' q/ s8 A# s
魚鬆材料：
" I$ @) v% j9 @' V9 c6 o/ j: M3 g公仔箱論壇鯪魚肉.....200克公仔箱論壇2 e. N3 K3 n' p* a
蝦米.....1湯匙
: |& e4 L& L% r6 X6 |/ j) {tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....少許
$ q4 g6 r0 {2 p4 _- D1 K- [公仔箱論壇鹽.....2茶匙
# {6 l1 v1 |/ z7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙' V) z8 e8 o5 V2 z
胡椒粉.....少許
0 P3 s' ~/ {# P/ i t. y4 A( Btvb now,tvbnow,bttvb! [' u% i. n; k; I+ P1 E$ @; S) p! @
) t9 c( c2 T- K0 q( P" Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb% E# Q ^* v' Q2 w" T$ X
蠔油.....2湯匙5 h/ t W6 @# j0 X8 X
水.....1杯5.39.217.770 ^5 C* p! {3 J3 O- j
鹽.....適量公仔箱論壇 }+ [+ S6 I# T; j
糖.....1茶匙公仔箱論壇7 h1 I" j# y. r; e, f/ Q9 p1 Q2 U
麻油.....少許$ |/ }4 U3 p! h. v% ^' f" ]
生粉水.....適量
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0 D; _/ ~* K, ^8 f做法：
. q' ]: i) [# v5.39.217.771.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。7 `6 v7 z% S8 k7 p# j
+ Z/ h3 x: O6 S0 d' A0 Z$ _; r( Z$ R0 p2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。' b" A* Q/ {* P; A
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。- o2 p3 N+ q8 L/ I4 V
" b0 v* r1 ?3 {; v/ ^) M公仔箱論壇4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。公仔箱論壇( E v$ L& e7 ?6 J- s' Z7 a
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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