2 [: @* F! \" x5.39.217.77材料:
: p+ v# L, G; k9 _2 J! [雞腿.....700克
8 c$ @7 _4 C0 u9 e蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb' p/ W9 f; U! l8 a
百里香葉.....2棵
1 q: ~. }2 s' Z* l' J$ }3 f迷迭香.....3至4棵 W4 e" v! A% x( P2 j
鹽.....酌量
- `! r1 w+ t( N5.39.217.77鮮磨黑胡椒粉.....少許
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' g, U# A6 @) J2 F. u4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. y2 L+ i1 ^- B5 O
醃料:: u9 X- Z L$ u0 U
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
! \: T m' [( }6 ^3 x' M顆粒芥辣.....3湯匙4 P8 g1 o; W+ N: ]
蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇$ Y6 b- C# }7 I1 t5 N2 v
雞湯.....3湯匙* D& }; @/ p+ g7 N7 r
鮮榨薑汁.....2茶匙
2 Q, e: Q3 D# ]: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K: J7 | i; y0 n) a( ~
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做法:
4 Z. S1 P6 W7 |5 @, }& D/ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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* k1 o0 @: N z9 o7 p. L9 G+ ytvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
I" f; u0 _' d0 Z: s) B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 7 r' `# ]1 y( b4 `) Z
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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