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材料:
& p9 |/ C. t7 n8 ^2 B0 ?9 M) N2 Utvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb! d! s7 A$ W1 i! @& V
粟粉.....2茶匙
8 `* H0 I J: f鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb. b; \' `2 \2 I& T4 n) }4 N
白胡椒粉.....少許
) ~' v9 z: A; H e7 E酒.....1茶匙
) D; G1 _3 r* e1 l1 r乾蔥蓉.....1茶匙
: _6 E3 m, P* Y# T& B: b. e* |( `tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....2茶匙$ X) |: Y* G: o
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇. {6 z- `3 z+ C' ?! l$ N, c
香葉.....2片公仔箱論壇# p2 [- C* l/ n
椰汁.....100 毫升公仔箱論壇 i& E8 B6 A7 n, L) V9 k5 W& g
芫荽.....少許
3 G9 H! R+ r! e( ~& v% ~花生.....2茶匙
4 @4 b0 D/ U d+ V# dtvb now,tvbnow,bttvb8 p n$ _4 J; b. N1 n9 Q: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 z T: H9 }' a+ L0 \/ L$ O
調味料:
' P. C( y0 M, @. Z& h( l( _8 i; t8 t5.39.217.77魚露.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: p9 M1 T, ^! P
椰糖.....1茶匙
- z& j& k* P2 z2 G青檸汁.....1茶匙
0 e# a9 ?5 h$ S$ {4 w3 ~3 ~2 e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [# _$ G: O4 p, k0 N$ B+ Q
; D4 L$ ` M' Q' ~. h. ^4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇5 Q; H* J' {% d& R. {1 a
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。9 l% ^4 T6 K8 ? P
. ]1 R8 q5 E2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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8 a t8 h$ z& B7 G' _- n) F1 i3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。公仔箱論壇7 I8 f* `& z+ Y' f) \8 M+ u
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7 m4 M, J/ ?# S. P$ @5.39.217.77溫馨提示：1 U: {7 C N, W
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。公仔箱論壇0 X6 S) C7 q3 q. g
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。5.39.217.77! u6 m0 ^! J$ A* _5 w6 G2 ~
; D! Z6 R6 ~& v2 W* |; q& E5 j7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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