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材料" p; N* X& ?, W) x& \1 I8 c9 D
去骨雞腿.....1隻
' {! |: J s3 q: W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....7朵
0 m) K$ P9 ~. K: k! H5.39.217.77苜蓿芽.....適量# v; @6 e, X9 h& c$ J/ I w7 h
辣椒.....1條3 @9 {! K) L; f4 ~% S
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調味料/ D T K6 _1 s y* l; S
百里香沙茶醬.....2大匙
5 _% I2 `9 H7 U* u, `$ ]牛頭牌原味高湯.....3大匙5.39.217.77/ a7 K0 Y. ^8 v1 [
蠔油.....1大匙
- k" I5 v _* r; y$ J, o5 j白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; @- B6 z3 ^3 g9 }9 v. [
鹽.....少許
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: G) N% e2 r& _$ \# w, Atvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77* { `5 ~( K/ L. I4 s& F
1.去骨雞腿洗淨；磨菇洗淨；苜蓿芽洗淨瀝乾水分，備用。5.39.217.775 ~# Q, k# V6 R& J, l7 X) q' v
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2.取一容器加入所有調味料先攪拌均勻成醃料，備用。
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3.取作法1去骨雞腿和蘑菇一起放入作法2醃料裡面抓勻醃約20分鐘，放入以預熱的烤箱，以爐溫200℃烘烤約20分鐘。
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4.將作法1苜蓿芽擺盤，放上作法3出爐的去骨雞腿和蘑菇，以辣椒片裝飾即可。- u% K+ g. ]% a6 ?2 c, C9 Z% e3 k
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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