3 U: A- j m9 B( w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇5 G8 _6 w8 I8 ]2 ^+ V& x) D9 v
滷包：
( q0 {5 c, C# j+ P5.39.217.77桂皮.....1兩
# x+ K4 @- N0 X- a3 a3 o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb花椒.....1兩
* _! s& j6 f0 N4 Z. {5.39.217.77豆蔻.....1兩5.39.217.775 v% ]- f/ S) R# ]3 I
三奈.....1兩
/ x3 B( R; k$ T4 |% }: B9 m丁香.....1兩
' B: c. s: r2 K; `+ m" wtvb now,tvbnow,bttvb草果.....5粒& d7 m9 N! Z; \4 n$ s6 l0 s; ^ X7 _
甘草.....1.5兩
3 x7 ?, g/ W3 h" j) I% r' J% n羅漢果.....2粒5.39.217.77( w& y% L6 w( v6 I/ ] s" `8 c
乾辣椒.....1兩
5 ]+ u9 E$ F6 ^5 ^/ t% k- P0 Mtvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩
( t/ E( ^/ R. k: n( ]7 X5 G八角..... 0.5兩5.39.217.775 J. f7 m% I( R* d6 `1 M/ s; b
桂枝..... 0.5兩
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辛香料：7 n7 Z2 d: ? G, z$ ]5 H$ N
薑末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 _* y) h! {9 V: ~- E! Z# r
蒜頭末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb, |2 n4 ? u; Q1 C7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) L o4 B5 @; s1 u! y
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% o/ s5 r& S8 f. g
冰糖.....1斤
6 V+ K, p& M+ v3 \$ Q* h. E米酒.....300㏄
' w, W2 d( t* ^4 |$ M$ U& H高湯.....4500㏄
Q0 \' |; G6 \ O- a5.39.217.77雞粉.....300公克公仔箱論壇- w9 d8 b. ?0 A0 w0 ~6 i0 E
朝天椒粉.....8兩
1 O1 B$ \2 j$ U1 J" Y# w細辣椒粉.....1斤
- ?" r9 v# w4 a8 B' N- J公仔箱論壇川椒粉.....200公克公仔箱論壇3 _2 `" G) Q4 H
辣豆瓣醬.....600公克
: O' A1 n( |+ W' M" p公仔箱論壇黃豆瓣醬.....600公克
7 E2 |6 P2 r( }tvb now,tvbnow,bttvb黑豆瓣醬.....100公克
( Y7 G- V8 B8 j. V5.39.217.77; |# J' R7 ^% c, S& Y) \! G
# ?& a9 i) ^0 T6 ]& v( i. _
作法
1 l X, P3 U( M! Y7 ^, z9 C5.39.217.771. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
6 E! t+ O1 R% e2 B# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s7 U, c- X& m2 J公仔箱論壇2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
; l; m7 B- ?( E, y! o3 k
- P9 D$ D) D; U/ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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