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材料
* h- j. I6 M2 ?! t. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：
2 g+ ^% `' S C7 F# O, G# l9 M8 k" Rtvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....1兩
7 O; y9 W1 I% _( D2 O+ b7 N花椒.....1兩
[6 L0 f; _- `& `- X8 r豆蔻.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 ]5 w* M) ?) n% _) u
三奈.....1兩5.39.217.77- |6 t1 \4 [) l1 l+ [2 v
丁香.....1兩5.39.217.77/ V* n. p+ a& N3 b
草果.....5粒
6 V- y. ~: P; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....1.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 H& r" z: w, A( k' Q
羅漢果.....2粒
9 k$ H* v; U# ~7 t6 K4 _5.39.217.77乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ K9 c; I1 `. X+ ^; X
陳皮.....0.5兩
! ~' W. a. k9 M7 Y# i5.39.217.77八角..... 0.5兩
5 ]5 v0 n O. X* ~7 o5.39.217.77桂枝..... 0.5兩
* S; h6 f8 F9 F2 C- R$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 o- ^6 Z/ a
' p/ b8 d( l; ?公仔箱論壇辛香料：
3 _5 h/ A/ g a8 I$ ?5 z薑末.....1斤
6 y/ @( i- P2 y, J- t$ C蒜頭末.....1斤
- S. P# x5 ?) F6 ]. R* q7 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
& {% y" q, K, H! G X公仔箱論壇7 ]6 C9 {) Y' @- j% z
調味料
8 Y: g. H! S1 G6 m2 ? Z" ?( B( N冰糖.....1斤
* X0 U5 o& q1 U0 ~: a米酒.....300㏄
: y: k; l& }" y, Y高湯.....4500㏄$ j! }6 ?2 d- N
雞粉.....300公克
/ w/ J" q2 j( t8 R, U! Y公仔箱論壇朝天椒粉.....8兩5.39.217.77) A) r: ~: p2 x' P3 ]6 {
細辣椒粉.....1斤公仔箱論壇: q4 y% U6 N9 T- g/ S
川椒粉.....200公克9 H3 X. K6 E, x6 [* |
辣豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 x% a( y9 d4 n9 K9 `
黃豆瓣醬.....600公克( ?" g& L/ {- Y* y: {8 ~0 i _
黑豆瓣醬.....100公克
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, P0 o1 j* T9 e! A9 l. ^* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 B8 e% U* N) M
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" @+ h( T" w) w* L* ~* B' v( R
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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b0 g/ d, P0 A, c5.39.217.772. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。9 B0 W: V; T6 X
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
a9 e1 f$ x& N* t' H$ p! D- S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 K" c6 Q& J4 X* `: `1 {) x: f
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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