2 e: j* t3 F% @. ~, n. C: J# \tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ h6 T3 {' `! H* M3 A
滷包：
- T, {2 A2 U+ x- t# V% J. r桂皮.....1兩( l$ U2 I' d, U( Q; Z
花椒.....1兩! b6 C# w6 m9 e8 s
豆蔻.....1兩$ k+ d3 T+ ?" {. l: }
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb* e8 V/ K* w' ~3 j. C
丁香.....1兩; U0 }: P c& `! {9 k1 x
草果.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb6 J @/ [5 v: `) m, I4 I
甘草.....1.5兩
4 a7 w x% S3 g3 P. ^2 a, Y$ k# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ s; C$ p' c) a0 N+ S
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ` b4 }% F Y
陳皮.....0.5兩
2 q4 u* ?% W. w- w* ^7 w& Q$ ]八角..... 0.5兩0 u2 R9 }( X& k, _" @- f
桂枝..... 0.5兩
M; U! q1 o$ @5 d5 Btvb now,tvbnow,bttvb( V3 L/ N# u8 d
) S( z6 n: Z( A# {0 o( c8 z公仔箱論壇辛香料： I+ m# I0 S; K$ I
薑末.....1斤
+ c' q t' q: s6 T$ v4 B5 P" @* u2 ~蒜頭末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, U3 Q1 N0 m1 v2 B
5.39.217.777 j1 {$ ^; C6 H
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調味料
/ r- [" P7 n& a2 C. K6 a! I5.39.217.77冰糖.....1斤5.39.217.775 p( D( r2 B% m' U1 Q# H
米酒.....300㏄
2 X7 n1 x( Q3 @5 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....4500㏄9 M0 W2 N7 ?* M, C7 L2 ]' [1 A2 h
雞粉.....300公克# q. @: B) R9 j: @6 a% U6 P. B8 w, l
朝天椒粉.....8兩
+ U/ d% e" K& k. n0 A細辣椒粉.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 D: N8 I: P9 Y) z x$ N% q
川椒粉.....200公克
1 o$ }4 w6 Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s" X! z) R* u0 n
黃豆瓣醬.....600公克
& D/ G# Q# q' o- l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克
) V2 P L) b2 a9 [+ z" ] r- Mtvb now,tvbnow,bttvb5 ` [( p' O+ {2 a3 G8 z
tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ A4 s. j" k
作法
$ b0 l h: l B, \) J P# x1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: F( b6 l' n; s) X
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。公仔箱論壇2 q$ l3 P$ J; b/ l6 J- R
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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