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材料公仔箱論壇( G6 e* ?+ s9 c0 v. u
素肉.....200克
6 @( p9 t: [, {- ?泡發香菇.....120克
1 A* G5 `) Z; |8 {6 _% I- t5.39.217.77# n5 y3 N+ j1 z4 ^! }' A- g1 g
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 q! m+ ?! ?4 O- ~' o. |0 R
水.....1300㏄5.39.217.77$ L5 m: e3 T; O# ~/ F0 D
醬油.....150㏄
+ Z5 V0 F4 T# {( Z0 ~( F2 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....40㏄: W2 A0 {2 D2 W
素蠔油.....50㏄
" Y3 F0 _. Z9 o; _* I五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. {2 ] H4 K/ n/ T& j9 I
! ~6 `7 \. A' `- G9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 v. [$ i. h2 X [7 Q( L
作法公仔箱論壇0 a0 l$ X+ k1 S: e
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。7 r/ T) v' L0 j4 p
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
+ q# v% O, K8 S/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. D- ?1 R! I' f7 S" t
3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K8 z- F* a. m6 D$ V) A Q
9 F8 V( ]+ U7 b) W, G( Z' t5.39.217.774. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇+ C, ^2 U2 s3 i- g% e9 N
# b" V6 _& \2 ?5 l0 C* f! m8 N$ E" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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+ ?9 a, X( B% b- {4 \* P2 I6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
0 X$ }/ o0 a2 B: C: |# s6 w/ N3 ^4 M
0 E x6 X5 C) Y. D公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb& X( O8 `6 F; S+ I8 K: @
8 h; v; b5 N! Z8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。7 N: I* {4 ^8 x* M' D( P
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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