* H* j# m2 S, Q5 T6 w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ f( B( F9 o; G9 c素肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 J" c' P; z) B: x! e8 w8 A
泡發香菇.....120克, I! s& [$ a$ t, ?
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3 G5 k+ F2 E" p8 f調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 K" f" Q p( F- z
水.....1300㏄
; x7 C e6 h3 Z6 `醬油.....150㏄
; l* n; \% F$ e公仔箱論壇香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ \. D' X8 ~" K" g
素蠔油.....50㏄公仔箱論壇7 _) T% l6 X# y
五香粉.....1/2小匙5.39.217.770 @7 o+ l( h8 y0 L+ P0 K5 N9 T
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5 @. O/ [$ d) c" L$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77) W) F+ y5 f- S
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 y6 d: Y8 f$ ^0 a' }9 |$ |* _; ]- J
0 [8 f- b, |3 s5 H6 ~5 g5.39.217.772. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% b n9 c2 l( |. x4 v; e6 ^
. w6 ?& n! v9 n, X公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇* h( {$ B+ C! p/ h% _* I
+ s6 N5 _4 @4 @6 s5.39.217.775. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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* ~4 x; C: A+ P0 U9 N6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。8 H* U3 w" u3 g1 u7 |% z% A
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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