& M) F" _1 @5 X# I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 Z- C# ~8 J- L$ Q
素肉.....200克& t& n9 c! O9 p% A% W1 e7 Z. t# n
泡發香菇.....120克
% G. g. M& N& C- r# T
, \, J6 L- _. H1 G: S5.39.217.77
b9 n/ m7 h2 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb, ]( B. g' {4 K( ]& v E3 }
水.....1300㏄
: }7 w' z! O9 t+ ?3 L9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....150㏄
0 W2 K: R4 D! }2 K2 h. W" I5.39.217.77香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ^' h7 G% x% m3 Y( p% h4 T: ]0 j
素蠔油.....50㏄5 w+ K3 m" B* k& v/ P
五香粉.....1/2小匙
6 ?9 T$ i' x/ v: f
6 K+ ^. U' _3 ~! Z- Mtvb now,tvbnow,bttvb) f* X( S2 N+ i
作法
r# }0 t& o: B4 p" K1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
! L; _ u" y% `" f1 P: U* G1 W+ D- D公仔箱論壇5.39.217.770 @1 c9 Y: R" X/ u* m: W
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。公仔箱論壇7 G' K$ |* j9 N& k. }
5.39.217.77$ O4 |, R. w# |5 Z9 g4 K
3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
( n6 k$ p2 \0 j8 F( O& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y4 P2 C. C0 b. G( v+ L+ {% G8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。5.39.217.77$ g( O1 I$ q! }' A6 s
- ~9 [- Z# G) L7 ~9 [5.39.217.775. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇& d, W! P% D7 z1 j: ]0 j9 p
公仔箱論壇3 W% u! E/ K% i$ e- k3 Y
6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
9 V8 E' D( Q) Q$ q7 ?* b" ]4 l
' Y8 T4 z: J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. P+ a) a6 m5 y
& R% S) v& X0 r8 otvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
5 t5 Q( N- ?* d5 [, e7 A公仔箱論壇
8 m% V/ J! Y' w( n% ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 