1 w( z* w; I: \: B公仔箱論壇
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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ i6 m$ [- H
鹽.....適量
0 M0 [+ Y3 h, I- ^, V蔥花.....30公克
) V& O. N8 N- u( M$ v# otvb now,tvbnow,bttvb豬油.....50公克
( Z+ [9 C* Z' x* i1 ]% [* R# l# R g( p溫水麵糰.....500公克
1 U2 G7 y& U# G- x公仔箱論壇4 t! I) l) y; }& h9 L' ]+ ^, i0 S
3 v- L0 C( A+ D( C8 j公仔箱論壇作法
' F' X9 E! r* g# u" [6 C& e, A/ n公仔箱論壇1. 溫水麵糰分成2份。5.39.217.770 ^5 y3 B7 a; z/ @! Z& ^: ~$ P( [( u
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。# M) h* r: C) y% _, B; ]3 V
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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