[中式食譜] 蔥抓餅

nt1972

公仔箱論壇  G- b! j- v( x
5.39.217.775 `! U; u# l1 E7 D3 I+ Z

' J5 r& l# _% n$ m  v* d
: q; L9 U7 O, p4 f5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ n7 y7 h- M5 b: ~/ F, j; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.776 V. Y  A8 p  c2 Z6 v, ?; V
蔥花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: O' C+ S) |/ x
豬油.....50公克
0 O* A2 c+ J* H! s# u溫水麵糰.....500公克+ V$ G4 \' Q, x; G

5 r7 r, u% {% L  _; o7 q5.39.217.77
3 w4 B5 J! h( Q0 _! r+ G5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g: W& D7 ~5 r
1. 溫水麵糰分成2份。
' A0 n3 @+ w) t2 S$ X2 d; P2 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 [. N" k" X& j
2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
/ y) B7 e+ H/ s2 r7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 C5 W) Y$ ?/ W1 P5 W5 v& u. _; j5.39.217.773. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
( b% W) u3 f, Q" |; i公仔箱論壇! x7 T7 Y* d+ G* ~1 n9 R