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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
0 p( f+ s" y! j2 c& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
1 x+ b: w9 q8 M; I' [* u0 G$ z5.39.217.77起士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# n. _, J- z  H' z, ^5 c
火腿片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f0 P4 U  k$ ?  P8 V
奶油.....2大匙5.39.217.778 C) b& F3 z3 b, p
檸檬塊.....2塊
3 _) E+ D9 d# }" O  Btvb now,tvbnow,bttvb大里肌肉.....2片
. Q( A% t- c: c  |5 {/ ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....50公克
7 T& W  [: t% Y( ^" ~5.39.217.77高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇! b1 e/ v' s1 G; z0 O8 D% j. S: D
高麗菜絲.....100公克+ b6 n% }& i5 l7 a) s
紅蘿蔔塊.....100公克
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4 k. h+ t& N2 J8 d6 m6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F- h3 ^, v( L& H7 [3 p: l調味料tvb now,tvbnow,bttvb  `' n8 f' `) O" o4 o' t% r
鹽.....少許公仔箱論壇3 a; E! e( D* D- Q( k6 B
胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ Z; |+ T' c* K* t/ I, e

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作法tvb now,tvbnow,bttvb( P( e- V: d2 M4 s, M2 r1 g
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
( E, Z7 M+ B$ x9 k* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; q$ l2 M) s3 x( t
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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7 ?( |, h1 y7 f' M0 c1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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$ c+ L8 v( y& B; `( v% c. W5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。5.39.217.77: b5 B' s- o7 o7 _5 Y; i! f5 Z4 W- }
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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