材料
* ]; ]" u$ g3 y2 y* K+ n5 `/ @tvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb. w! W& q0 V" Q J; {4 C1 m: c: c. H Q
豬臀肉 十六兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb3 f" W2 F% a- j$ U- V5 V+ b P* j; w
蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; R' v t% N: h
紅辣椒 半條⒂
1 ? }, l0 K: y1 L- X5.39.217.77青瓜 一條
- H. z: ^! `1 O6 a9 z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# D& H- w9 `* B3 G
調味料
7 M% P1 ^' z& g8 w5.39.217.77食鹽 少許⒂公仔箱論壇, G" h2 J1 A/ }' D2 B
生抽 少許0 v. N$ a7 [5 y# |1 A7 W! i
老抽 少許公仔箱論壇2 b# z2 i5 J, o4 G- @ X/ l1 F$ R/ A
辣椒油 少許
: T# N# U" S2 F7 J4 `" l黃糖粉 少許
' K0 b L, B. {* j. e# z陳醋 2 SPOON
% O' F1 i3 W1 m) A9 M# m" O公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb) z, S. k& H9 c/ b" ^+ X
$ Y: h; a* C! K- K" o2 u9 ?' S做法
9 k4 w2 z! H8 |, ]- |0 F+ T5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
* n8 m! z4 m O- E r公仔箱論壇2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 Y, g# O% q1 e# J- ?/ a' f
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。! ?/ {- j- Y; }, e) i
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
7 ~6 ^* X/ q# m( d) T公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
| 
