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烏龍皇茶葉 半兩⒂5 p! T9 w3 p7 L+ A
豬臀肉 十六兩⒂
+ @8 e) S4 D) Z$ |4 ^5.39.217.77蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ h, ?8 d' N3 _
紅辣椒 半條⒂tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ `. Z6 |* n! _" R# T
青瓜 一條& z0 g9 y/ L2 U: |
# e8 f- l. a) i* \調味料
) a: i4 r6 {! {食鹽 少許⒂
3 U; s6 U+ k" G" L5.39.217.77生抽 少許5.39.217.77% M5 |- B. C+ b: I/ {6 y+ o* g
老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' m5 W$ u S+ s
辣椒油 少許
4 o i7 p5 |7 ^. W. p0 ?6 ^9 V5.39.217.77黃糖粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" q4 s4 t) m5 G
陳醋 2 SPOON
% [/ i& z! Z- D; P3 C- x# I0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
$ S: Z' f+ k K# r5.39.217.771 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" G' z8 p( {' x
2 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 O" `4 L: [2 n
3 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。
1 }% `% z- f$ g( \& J# ?" u( `& v公仔箱論壇4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。( i% z( \( w" B& }
5 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。 |