材料
/ \2 [5 b7 ~' M7 w1 }/ k% v/ g0 f烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. _3 F8 `( C" F z! B& `- d
豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, `: s$ B* `; l+ m$ U1 h8 e
蒜頭 二個⒂5.39.217.77! Q0 i: x' |/ W' v
紅辣椒 半條⒂: ~1 Q! b- {; Q" P$ |, ]. j& W$ h8 V
青瓜 一條; N8 j' G8 e% B
5.39.217.770 V1 I8 ^+ u$ R
調味料5.39.217.770 d" |+ l8 U8 [. h: U8 o& m( M
食鹽 少許⒂公仔箱論壇7 o5 F9 f3 _) V( \
生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% T$ C8 W. q! [' L5 g; G
老抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& `1 O4 q+ }# H) k
辣椒油 少許
# C0 l# m' ~: n, V& V) _- w黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' p5 t& G1 T4 v8 n2 @& U
陳醋 2 SPOON
' I0 v2 B& H- R" A; j$ T清雞湯 6 SPOON⒂
2 u& P8 ~8 V7 V" f$ j- c* ?; G9 h5.39.217.77
% L. B$ u, ^, i6 f6 L做法
3 m6 j% }8 b7 g/ o: Z8 B1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
+ }, i" g; d& j, D" L2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇7 Q% i7 z h- C( e+ K/ |
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇- K5 s$ W! w+ S s
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
3 P3 h& D8 E* P* L5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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