[甜品] 酒香忌廉凍

carmen_girl

材料:5.39.217.77; Q# ~) b# a: k1 e: b% o! N
蛋黃4只
+ ~, s2 O  `  ^8 h' m4 o糖2-3安士 6 c( M  J7 x" @$ y0 V9 `
林酒4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 t6 G1 Q& ]) S
鮮忌廉5安士. V! n, p9 o% H) n) c- {$ K
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做法:
9 X# d, P  A! ^/ E( b3 ]) k5.39.217.771. 蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。
5 i: y7 o* {9 A2 e: V2. 鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。
5 Q$ C' Y& @. @* h+ L( Y6 C# Q6 W3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。