[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜公仔箱論壇1 P, I+ P, C" ]/ {9 R
         、八角各2粒、薑4片" f# y  {  m2 W6 j; _5 g" {8 Q
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
, {: h, P. q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙5.39.217.77( X# ~* b8 U  m: z9 |
            C料：太白粉水2大匙& D  h/ Q! d( w- P
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去公仔箱論壇  n- {( N# I6 {
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。2 Q; L1 s  K0 U9 L! M
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
/ @) C/ |7 ~* y- \8 z; G6 `tvb now,tvbnow,bttvb           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。* Q) l" o; U, }" x3 K
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
2 ^/ O5 v4 v" a. m, C/ r. ~5.39.217.77           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 f; b4 J6 x' q. h9 ?5 I
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info