材料：
. q' _ ?$ b) a- @, D% T" ~9 a3 q龍蝦
- N" r0 C" X' y1 D" z5 D調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
$ d) I/ S# s1 z& }% q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 {" }6 w9 l# z. F! a
做法：
: O t( l. e9 q* {2 K* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
?6 X" M3 a& ?1 T. ` Q: @& ^4 C公仔箱論壇2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
& ]; G9 A) G+ x$ h# _$ d公仔箱論壇3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
" n, ?8 k8 d. T; @( |0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
| 
