材料 :
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椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，公仔箱論壇 [+ Z5 }% o3 R/ p" u5 C% |
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炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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2 C9 B2 h6 u3 V. {9 f* Z STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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, O& p+ v3 L' f4 T1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 ~$ D* J1 u) u; c" j
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2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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9 \! P' G& M5 |9 t7 A6 d; u) b& htvb now,tvbnow,bttvb3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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$ i6 ~4 ?7 Y% N2 J9 l2 U4 W+ O1 w- H4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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