生炒糯米飯5.39.217.77! @$ g: e: B: R/ b% h O) w
+ N* L8 ~; q3 G4 N公仔箱論壇材料:
6 G2 s5 W3 B2 o2 Y5.39.217.77糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb, {; G! l+ ?1 j: h& u9 o7 K
臘腸一孖
$ F/ R5 I: p5 p5.39.217.77膶腸一孖公仔箱論壇. x) Q; x+ J; Z1 _! D" \! p! o
臘肉二兩
7 I4 M1 A5 o3 B( [9 `& ^, u蝦米一兩公仔箱論壇% a: i4 p" k' K4 Q6 |4 ?$ F" S# [' |
冬菇四隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 A; g3 ?0 `9 U
雞蛋一隻5.39.217.77# A/ n* E3 \2 K) @% q4 j5 Q
芫茜一棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ v# y6 R- z, a/ j! G+ M) M
葱二條(切粒)
9 s- {) W a7 q! l! I公仔箱論壇酒半湯匙) Q7 V6 @4 C8 U2 g% ?
炸脆花生二湯匙公仔箱論壇% e( Y. F9 P( \! y
3 c; l& U5 q$ h1 s調味料:
+ N3 D" c3 K0 h) f% ]" h, G生抽一湯匙, s, L- ^& V! V" y9 `1 Y6 `
老抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% U$ C# a3 j0 X
砂糖一茶匙
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; R" e/ n0 O$ b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, b) S' j! T$ j, N6 R糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F; `5 z) R% X* {0 z& Y4 B
5 \: {9 J; U6 b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
+ b2 S) Y1 x$ g9 i! v5 i( _tvb now,tvbnow,bttvb
$ s- P1 [3 j) F L8 N' g! T5.39.217.77雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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& b2 m, P7 I2 n+ ^& n, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
6 ^; [: n, r4 t0 e0 Z5.39.217.77繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.7 t4 d7 ~, y8 f4 n/ _) U% p
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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