[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 . C& M) ]2 s9 H9 G
鮮腐皮二張
! y9 @3 U/ C( Z; w& t3 F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克
) O! {; \$ p; {* E" ?) P. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 6 U. H3 e7 Y% F, b
冬菇六隻
! L/ D1 l1 ]! H. F/ Atvb now,tvbnow,bttvb蝦米一
9 @* Q3 _/ T+ t0 I/ p. C1 G. Wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
- }! y# K) O" g1 R  O5.39.217.776 `* N6 P5 A7 X" r) m+ |5 d" y
【調味料】  
/ Z  Q" |" g4 o, D8 Ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙
7 ~8 n" ?4 O' m: m. W7 G) f生粉一茶匙 公仔箱論壇: j& o7 `1 X2 {8 S/ Z
魚露二湯匙
( z( i( i- X: i  k, T6 o- D; |4 y! R3 m' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 O7 ^: U8 \5 X) A: G
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 L; R% T& k$ \# B* U% n' I/ X
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
1 P3 l/ t  @7 M' f7 n9 j2 D: {5.39.217.77(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 * H" E5 d# H. t1 ]) w0 X2 t4 O
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 5.39.217.770 X# J5 c! V# i1 R+ a) [
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。公仔箱論壇1 v4 _/ y; G( \+ O3 e$ a
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
: P* J2 M- y0 W3 Y% O( h, Atvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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