[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 B* A2 @# H, K6 b8 o# i
鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 T5 m+ B9 S3 `
碎豬肉四百五十克 5.39.217.77# J: H, X* ~, I$ i/ a
馬蹄肉六粒
' w) p, o( s. `! T, t公仔箱論壇冬菇六隻
( A- p  ^5 T6 w& D4 s3 k# r. J, |5.39.217.77蝦米一 , @. ?' L1 G4 E+ N6 t
青蔥三 條(切粒) 1 v! C# Y) u5 X6 Q. w9 l

7 |" a& V, a  z& i【調味料】  
4 |- q  O* D) Z+ |" c+ L公仔箱論壇五香粉二茶匙
) m! d) d2 b+ D公仔箱論壇生粉一茶匙
5 C. P( l& J* u8 g) d& W' P魚露二湯匙
& Z+ y- {& X  K% }, F) r, E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 k, I: |; X0 U7 d/ \
【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 G' i- ]/ x% C
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
- y- v# v6 ^4 P) q  |tvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
2 U) N# k# _  O: Stvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇4 F/ d3 Z! l- K& h
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。- ~3 Q- D+ _# Q/ }5 E
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 ; l' k; p, M' z+ f, [
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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