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+ {( f i3 i lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料: g# b& h' |/ W Y* t
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即溶吉士（40克）
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$ i0 _0 ~' }( a; Q Q1 l2 K凍奶（120克）! i0 a$ q2 Q8 ]; F# ?
% O. k. u2 Y0 N ^0 U9 J- \甜忌廉（20克）1 a U, Q+ ^1 ^, q7 U. e( H! q" P
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軲酒（3亳升）公仔箱論壇8 {) b2 L+ ^2 O( V7 U6 [
4 u+ k7 ?* O0 l, |" Q m% Ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉（2隻，切片）
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' Z& S0 z8 i2 D4 o9 t3 T. v蛋白（30克）5.39.217.77' v7 k. r$ V2 t+ ~8 p: c( x
& {* y+ I4 y. N2 U公仔箱論壇砂糖（60克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" }. C: n9 |9 t1 z
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【製法】：公仔箱論壇7 p2 m9 s; U* t! u, _0 c A6 }
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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. ?- X7 m; l, w& }(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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