配 料:
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% u9 Z. l( M0 u. \- z: p呂宋芒果2個、
' \$ I F( g3 I( q. |4 {# W5.39.217.77甜忌廉 250ML 、
9 p8 \6 f' A" j5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、
; W5 O. P8 n$ ^8 s4 k公仔箱論壇煉奶 100ML 、5.39.217.770 i6 z/ t4 J6 L& m
魚膠粉 2Gtvb now,tvbnow,bttvb6 W- D7 D) M1 e9 ^; y/ ^+ y
" z! |. F' Q/ l5 n, Z" y* }4 h2 t雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）, g+ ~2 C8 c9 U) Z( h$ K' G2 }1 Z
做法︰, `- O: ?$ f8 Y
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 5.39.217.77$ X, W1 I3 g) M
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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& z8 @) ^5 H$ J( I& E& k/ Q q雪糕做法︰5.39.217.77) Q% x# `* J# Z/ i
/ m: Y" b4 _6 I1 `6 u N) L9 x0 O! Utvb now,tvbnow,bttvb1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 5.39.217.77/ o9 }# ]- N- z4 `( Y* Y# {
( ~2 J% l5 @' D$ Q! Z1 s' _+ M4 [4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& _9 Y& I ]! I" M
: y6 X0 C. H( h0 H: M5.39.217.773、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 公仔箱論壇4 s7 W7 l0 [* z1 c: x1 l0 f2 w
2 U6 r r' h; S# j" v4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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