配 料:
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) m) ]1 `2 ^, E' N公仔箱論壇呂宋芒果2個、
# D- n, g- ^* l# B5.39.217.77甜忌廉 250ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" k4 o) ?7 B1 z
鮮奶 150ML 、
+ j. {% C- G, L9 S' _5.39.217.77煉奶 100ML 、5.39.217.77. W1 U, @5 b& h R6 K5 y
魚膠粉 2Gtvb now,tvbnow,bttvb0 C8 S; L* e, e# c' i+ \
n2 x3 }# ^. E8 b+ w# w( ~' F雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
( I$ [* D( j" t! {6 A做法︰
& X& G! W3 ~& ?7 I% e- [- A3 W- Ftvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 , ^0 i& _8 j, |! v
- [1 F% t8 L8 b& ]' K$ m. R& Gtvb now,tvbnow,bttvb雪糕做法︰
% W1 a$ f1 d9 n0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k% B9 u' j1 X% I: i: I: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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3 g4 D# t0 U, X; p j/ H2 l5.39.217.772、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 5.39.217.770 W% E9 w- ^# I8 R1 I, D
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ Z% l- o3 y# Z( \ R
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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