[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
& K' t6 @! W) o0 Y+ X$ F蛋黃一個，
, {# ?; {  T! G& L! g' a# m公仔箱論壇三個雞蛋分量的蛋清一碗，
2 P& h5 e6 i; i' W' X/ Q鮮牛奶一盒；, S' b  x5 e: X- D
鹽、生粉、雞粉 適量
- c' u5 |% U1 N; Q2 f/ c
% d+ t9 _2 ~$ J" f5.39.217.77做法:
- {% r, m( s& c; K1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
' H$ }$ I$ e/ _5 }/ k# d* D' u$ Q
/ U4 B7 e! I) [; N公仔箱論壇2．加兩匙生粉，攪拌；
" E' Y5 A! r( z9 W2 G5 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 Y. a" N% B: f
3．用兩匙油熱一下鍋；- B' g$ E! I2 f5 B2 r3 h
5.39.217.773 \+ _' _8 W3 d8 q
4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
& d. L4 I* u. P; _6 ?3 O5.39.217.77
( }$ l" n1 A% q3 X, r/ a8 Y; Ztvb now,tvbnow,bttvb6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 L8 U# J6 `6 M+ l1 F# l
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand