牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 r& k {7 `& T: |& f- r/ X. m
5 v' s* M8 J, T' f+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 150 克
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雞 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a G! Q6 T9 R/ w% d
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ T( B! S' C, k7 `1 V: y* g
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb' y% {3 }/ {" |
% T3 `- f! O g5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 + o# L2 F7 J3 i4 z! g0 k: @
% U4 A, b$ W% e5 e公仔箱論壇免 治 牛 肉
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7 ]7 w; k7 m' l醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇1 U. w# L9 n) V5 n+ G& q
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。2 Q+ a+ W" U7 [2 }7 t5 G
3 d5 Z' R$ R( [9 N, S0 N5.39.217.77硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
% d J8 N9 \2 A6 T0 o) \' b" ttvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
6 L* V6 i" J P, z+ \至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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