材 料 ：
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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( O; `, ?: s _& A4 l; Z雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb g' h5 M) B G8 S" D& r% R% q
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調 味 ：5.39.217.773 `0 V5 P- s5 B% G" `
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 - j* s" K% W" w
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1 I# B; n2 }2 ^& v+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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4 M6 r z0 v1 I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。- g2 E6 q9 b9 e" X$ |% D
$ A: Q: U5 }+ U+ ~- J9 e雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& L0 v( g1 p8 H$ k3 t* x- g$ `
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇5 A8 w7 B0 }6 [. H
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
Q( C0 O: N) Z/ G9 Y' q0 y公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb' E% F a8 z+ Y$ |
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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