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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 5.39.217.77) ` |6 b7 l4 ]7 m d
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 5 P% Y! A& ?6 M7 R
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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3 k7 a3 ?3 n5 c& p0 O調 味 ：
* H/ q3 A1 D" a3 W8 I O9 e6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; Y. G8 U# ~. k
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `. v+ T& i8 y- f, q' I
6 P+ d; v9 k3 G, x" O: r3 f免 治 牛 肉( e) e/ O. G- y& w$ u0 ]7 g, t$ J5 l
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醃 料 ：
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0 r3 q& X( `5 E" P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 e2 t% P `. [! W
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/ {+ I+ h! Y0 f+ ~. B5.39.217.77做 法 ：
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3 [# E0 h; k w0 b$ N! M6 L( e5.39.217.77免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇* \/ L& s( S0 m- E$ Y' x
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。6 a7 G* v# U. I3 u4 U/ ^, ]+ N: G
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇. [& _2 c7 v/ Y) E1 G5 l
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ B! B1 A5 J. z# X+ b! e3 X0 U
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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5 X; h" z% g# F" a) y" o4 P6 a7 j5.39.217.77貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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