皮材料 : 50 克糖5.39.217.772 i" G) c0 M5 f; v
(9 件) 240 克麵粉
& ~+ c6 u S& O5.39.217.774 湯匙蛋白
/ Y4 _4 {1 M+ Y* I7 f1 湯匙菜油
O5 U1 j3 A5 } x4 v3 平茶匙發粉公仔箱論壇' q0 K3 [0 @' u* Z J, |. h, ^
85 毫升鮮奶
2 @' B) B0 O# Q. x$ k3 X9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m0 ~$ L- P8 i7 g4 ~ Z9 vtvb now,tvbnow,bttvb餡 料 : 20 克糖公仔箱論壇/ H: t5 f/ v6 x$ V& P6 H. P
1/8 杯鮮奶
1 s/ i/ k' W' |( w6 d+ J* }# J8 W2 T公仔箱論壇30 克椰茸
8 N ]% T$ c3 Z/ M7 f; R( K! u, _6 隻咸蛋黃
) m+ g, x2 {8 I( i公仔箱論壇60 克糖冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 W. s9 ~$ C; P
30 克吉士粉
2 L3 I/ ?& ~# q- ~4 a$ F; V公仔箱論壇1/4 杯牛油溶液 公仔箱論壇: ]% l: D7 `( u5 \2 F4 T5 \ i3 S
8 P4 G: y5 S4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! ~! R8 ?8 F( z v6 G5 S& E
置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
# F( q/ ~8 X6 |% a2 w5 K5 C公仔箱論壇放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
5 K. Z' v5 z* O- {小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ D. H( q; T2 U7 M) ^
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八* y B$ {; W2 l
厘米方塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 y- E% Q6 o8 g: i3 r- }* i
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
2 k0 p5 r7 Y; L$ `+ W6 [9 _" C7 u4 o用。
( U8 |* M# P; w4 T' C公仔箱論壇(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
^8 p+ ]2 u5 V, l; C6 {# j勻後分成三等份。 1 B5 M' |, ~, s9 o/ A- @: U
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方8 y' Y4 |% @& X8 H$ g* u3 H
牛油紙。
- r0 e3 h3 }/ p0 d: ?: o; P(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，公仔箱論壇4 R- n; }6 P/ a7 {% f) O
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最tvb now,tvbnow,bttvb0 A u5 n# G+ E5 J4 b
頂一層是粉皮。
^7 _; {8 W. j& O2 I6 d公仔箱論壇(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分tvb now,tvbnow,bttvb [: E/ I: D& x# U8 t7 f+ }0 g
鐘至熟透。
: d3 P/ y/ U7 _3 D! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
& h5 W$ E$ ^& ~- a4 l% q) Z8 A1 d公仔箱論壇五厘米闊之小方塊共九件。
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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