高筋麵粉 130克
0 m# H* v7 }2 n1 G公仔箱論壇蛋 85克
' q5 s" [0 o* b6 X L+ d麥芽糖 80克 9 F! ]+ T/ G, }2 Z4 D# v( }
砂糖 150克
3 A* `) k- e5 z6 W; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 65克 5.39.217.77% u9 a; \& m# G
白醋 2-3滴 公仔箱論壇' ?! y- V, j- w& S& P6 Y% {
發粉 2克 公仔箱論壇1 Z" z, |, X7 }' J( [) x
1 H. u5 Y) }3 t9 w! j& w
( `7 v Y) S/ q9 stvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
( k2 X% f6 z' }2 _( N公仔箱論壇2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
- Q- @; t9 ^" |6 @" ]1 s3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! f; T ~5 v/ m$ r& b
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
5 V* O1 U2 @" Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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