芋頭 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. X9 J# y% G6 J" g7 e
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)公仔箱論壇, i+ d: V( b+ c
鹽 1/4 茶匙
( J* @8 y m5 O* @7 \7 S糖 1茶匙2 ]8 z5 c7 G, j! w! ?4 o9 ~
五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c3 m5 S a& k% E# Q2 R7 w' V6 i
胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. M9 R. g9 Q2 n4 p% m( J0 }# X
麻油 1/4茶匙7 F9 I3 _( E. F* G
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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醬汁! t3 S3 v% |$ i
白醋 40克
' q } y8 v4 e* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 35克
0 K# ~( D# P9 Q0 P6 Y: _/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克
# i0 K1 `9 ]9 f9 P: v t ?茄汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb( p. V" {+ @4 @, j' k, G, e
水 15克tvb now,tvbnow,bttvb& F3 t6 w; C$ Y0 T5 i! N' Y
鹽 1/4茶匙 J! \# T9 {8 N- A4 X5 B- R+ R
5.39.217.77# p9 c! u0 n8 j& g/ \
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
) v& w k9 ]6 ^6 M( F9 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘公仔箱論壇% `- o7 @( y" f
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 5.39.217.770 Q1 ^* p8 i$ a" W1 k
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸5.39.217.773 ^) l9 _5 o: q
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模5.39.217.776 I" N3 M u; U; I) M/ X4 g
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可5.39.217.779 M. Y' f# d- U$ G1 _0 H
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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