素太極羹
& [0 c O1 Z) i( W# A. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效
% E' ?* u% U3 E+ X; c/ B% d公仔箱論壇潤腸胃，健五臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 ?3 }7 Z1 h0 X( x [
7 \; _0 j1 j( t5 u+ S/ v公仔箱論壇材料:
0 x D' n$ u' U, B& c1 _2 D( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 U/ p- [0 O* x/ w
水豆腐1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ L# ~4 n; ~
草菇4兩（約160克）
3 t5 W4 c; u1 u' S3 g7 J5 v鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ A+ V5 _7 d4 g4 ^* [
素湯材料:0 W' R( V2 o9 y" u$ m% |; e
黃豆2兩（約80克）
5 R' V) F5 a gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白8兩（約320克）
' t" w7 v1 k7 S9 w9 ~1 ~菠菜頭1枝
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做法:
5 T/ U& X& m2 o1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
# _9 I& @8 k+ L' P/ I; L2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
' R7 u) N" Y( T: ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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