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材料：公仔箱論壇) g' N- ?4 U" F2 X
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯5.39.217.77! r% G0 _9 f7 H. P% m% p% d
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調味料：5.39.217.77/ a- y9 [$ f6 a; Q- ~8 C% b* f
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許. y6 ?: m8 V. @1 |) ]
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醃料：公仔箱論壇3 R3 B9 \2 a2 _
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許 T, O4 Q l$ j% @- }, @7 P
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/ Y+ H% W& K; w7 J5.39.217.77做法:
& {7 _& k3 z4 w5 H+ [1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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7 q/ ?; O, X6 [1 [5 |) X" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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# `& \+ h! |: }( V6 G3 V2 G6 r公仔箱論壇4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。公仔箱論壇6 W8 r8 ~* @" y% W2 x& F
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發表於 2015-7-27 05:36 PM
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