[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     8 \7 G2 N- n2 T) E; f- i/ o/ w4 ]
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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! n  q$ V6 Q9 q$ Q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
) A, y9 M1 x0 A3 |; f5.39.217.77魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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, Q- W; a' m) u! w) A) j5.39.217.77公仔箱論壇4 u6 y& N4 V9 ^6 U) G
做法:     5.39.217.77( _8 W! u' y1 {+ {5 S0 i4 C& o
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。公仔箱論壇7 q1 `* w, D5 z3 M

. [6 o  ~5 U  H5 `* Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
; G1 p# e2 h. n. o9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 I8 A3 k( e" R, j- |2 {4 ^
4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 i& s8 G, d- \9 y& G- v