- T* v( t! `2 [) I i5.39.217.77材料: 公仔箱論壇3 e4 O0 j2 f- C1 m
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 ^& p) T, O
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調味醃料： ' O1 R( s3 t6 t1 ~. F
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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調味料：
) n, p& L: N/ H2 }tvb now,tvbnow,bttvb雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
1 K0 F5 G3 S# e8 _) V( {1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 J& |$ r% v( S' l2 m: h- V
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。1 k0 d& V, f: u
" t; }5 ~# \6 b1 z5 O2 y$ b( {+ n3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) v4 N* X( X. C: o* T3 p/ B+ V f2 e
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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