[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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材料:     公仔箱論壇, X! K' k2 B' G8 u
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙" q6 H- `: s& a
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調味醃料：
4 ~4 D' I' B5 n# C- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料（一）：
: U$ J+ c) b  Y* K紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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! A8 e, v4 g* x2 F; V2 g1 Q# E1 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb$ j# z2 f& I0 Q
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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+ |  }7 G$ v1 G* M! }5.39.217.77做法:     
- s* V0 q1 z8 Y3 [! Q& L2 ]- i/ q5.39.217.771. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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5 e. U2 K) c, r# [& f$ ?公仔箱論壇2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。( m9 [* Z' ^# ]
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。/ {2 U( o% ~4 p& N1 @$ e/ E& F3 F
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。) y4 j' Y- K# _& p+ X" a! F- d; K
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